Croquetas de jamón

Este sí que es un clásico de nuestra cocina, que nos sobra… jamón, pollo, verduras, chorizo, carne asada, carne del cocido etc …¿que hacemos? ¡¡Croquetas!! En mí casa no se tira nada. Un día le dije a mí abuela, yo necesito ahorrar y le pregunté… […]

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Osobuco guisado

Ingredientes: 2 filetes grandes de Osobuco 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 zanahorias 4 patatas 100 gr de guisantes 1/2 vaso de vino blanco Harina Sal Pimienta Una pastilla de avecren Preparación: Salpimentamos los filetes y los pasamos ligeramente por harina,los marcamos en una pota […]

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Cordon blue

Una comida rápida y fácil y como dicen en mi casa trae una sorpresa dentro. Ingredientes: Para 2 personas: 4 filetes de lomo de cerdo finos 4 lonchas de queso 2 lonchas de jamón cocido Sal Harina Huevo Pan rallado Champiñones Preparación: Limpiamos los lo […]

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Delicias de mar

Esté me parece un entrante genial, tanto para una comida de verano como para Navidad ahora que estamos en estas fechas tan señaladas y tenemos cenas de empresas, salimos más, nos tomamos unas cañas con los amigos … A mi me apetece comer más ligero,fresco […]

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