{"id":101,"date":"2016-02-15T12:17:00","date_gmt":"2016-02-15T12:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=101"},"modified":"2020-05-28T19:55:09","modified_gmt":"2020-05-28T19:55:09","slug":"muffins-de-zanahoria-y-avena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=101","title":{"rendered":"Muffins de zanahoria y avena"},"content":{"rendered":"<div dir=\"ltr\">Despu\u00e9s, de pasar los carnavales, papeando&#8230;y para rematar el d\u00eda de los enamorados&#8230;empezamos la semana, un poco de gimnasio, y muy positivos.<br \/>\nAqu\u00ed en La Coru\u00f1a, lleg\u00f3 el invierno, as\u00ed que toca encender la calefacci\u00f3n, pero \u00a1yo!, en el momento que enciendo el horno de calienta toda la casa.<br \/>\nSigo con mis muffins, hoy tocan sanos de zanahoria, cl\u00e1sicos y para recobrar energ\u00edas est\u00e1n geniales .<br \/>\nEsta receta se la dedico a Garrapucho un amigo , que siempre prueba gustosamente todos mis muffins, encantado de la vida.<br \/>\nCuando prob\u00f3 estos me dijo\u00bf cuando\u00a0 vas a publicar la receta? y yo &#8230;. la public\u00f3 dos meses despu\u00e9s&#8230;para matarme, pero lo que hay que pensar es que entre navidad y carnavales estos muffins sientan mejor ,<br \/>\nporque est\u00e1n \u00a1\u00a1\u00a1Riqu\u00edsimos!!!<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<div dir=\"ltr\"><b><u><br \/>\nIngredientes :\u00a0<\/u><\/b><\/div>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\">175 gr de panela \u00f3 az\u00facar moreno<\/li>\n<li dir=\"ltr\">100 gr de harina integral<\/li>\n<li dir=\"ltr\">100 gr de harina normal<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 sobre de levadura royal<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 cucharada de bicarbonato de soda<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 cucharadita de canela<\/li>\n<li dir=\"ltr\">Ralladura de naranja<\/li>\n<li dir=\"ltr\">2 huevos<\/li>\n<li dir=\"ltr\">50 gr de avena<\/li>\n<li dir=\"ltr\">100 gr de aceite suave<\/li>\n<li dir=\"ltr\">200 gr de zanahoria rallada<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1\/2 manzana cortada en trozos peque\u00f1os<\/li>\n<\/ul>\n<div dir=\"ltr\"><b><u><br \/>\nPreparaci\u00f3n :<\/u><\/b><\/div>\n<div dir=\"ltr\">Pre calentamos el horno a 180 grados.<br \/>\nPreparamos el molde de las magdalenas con las c\u00e1psulas de papel para muffins.<br \/>\nEn un bol mezclamos los ingredientes secos, el az\u00facar, las harinas, la levadura,la canela, la avena y el bicarbonato.<br \/>\nEn otro bol mezclamos los ingredientes h\u00famedos ,batimos los huevos con el aceite,a continuaci\u00f3n vamos a\u00f1adiendo le a esta mezcla los ingredientes secos , con la zanahoria rallada y la manzana.<br \/>\nDividimos la mezcla en las c\u00e1psulas de muffins y horneamos durante 20 -22 min , pasado el tiempo hacemos la prueba del palillo\u00a0 si sale algo h\u00famedo los dejaremos de 5 en 5 min hasta que salga limpio.<br \/>\nRetiramos la bandeja del horno, los dejamos enfriar 3 min dentro de la misma bandeja y luego los pasamos para una rejilla.<br \/>\n\u00a1 \u00a1Y a disfrutar porque\u00a0 est\u00e1n Riqu\u00edsimos!!<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Despu\u00e9s, de pasar los carnavales, papeando&#8230;y para rematar el d\u00eda de los enamorados&#8230;empezamos la semana, un poco de gimnasio, y muy positivos. 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