{"id":1077,"date":"2017-11-15T11:29:05","date_gmt":"2017-11-15T11:29:05","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=1077"},"modified":"2020-04-20T16:27:57","modified_gmt":"2020-04-20T16:27:57","slug":"tarta-mousse-de-queso-y-bizcocho-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=1077","title":{"rendered":"TARTA MOUSSE DE QUESO Y BIZCOCHO DE CHOCOLATE"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\">Vaya oto\u00f1o estamos teniendo, dos d\u00edas llueve y tres hace sol , una maravilla as\u00ed para gusto de todos. Lo malo de esto es que en Galicia necesitamos que llueva como agua de mayo &#8230;S\u00ed esta genial este tiempo yo la primera en estar encantada, pero la lluvia se necesita ,ya que se\u00a0 empieza a ver los campos secos . Ya estamos en Noviembre y aun paso las navidades , los supermercados ya est\u00e1n repletos de dulces navide\u00f1os y en mi casa por fin se puede encender el horno , aunque hace sol empieza a hacer fr\u00edo .<\/p>\n<p>Hace unos d\u00edas hice un bizcocho de chocolate, lo tomamos en el desayuno , con el caf\u00e9 , pero aun quedaba bizcocho para dar y tomar &#8230; les pregunt\u00e9 \u00bf Qu\u00e9 pasa no os gusta el bizcocho ? y me responden ; S\u00ed est\u00e1 Riqu\u00edsimo&#8230;pero pasaban los d\u00edas y el bizcocho segu\u00eda en el plato.Pens\u00e9&#8230; que puedo hacer con este bizcocho , como me llamo Luc\u00eda se van comer el bizcocho ja ja ja.<\/p>\n<p>y as\u00ed fue, desmigue el bizcocho y lo puse en la base de un molde , le hice unas variaciones a m\u00ed tarta favorita de queso , \u00bfcual fue el resultado? No dejaron ni las migas&#8230;ya estaba m\u00e1s contenta el bizcocho se lo hab\u00edan comido y la tarta tambi\u00e9n.Lo peor de todo es que cuando me d\u00ed cuenta s\u00f3lo me hab\u00edan dejado un trozo para la foto y para probarlo&#8230;ya que estaba Riqu\u00edsima!!!<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Restos de un bizcocho de chocolate<\/li>\n<li>4 huevos<\/li>\n<li>5 quesitos<\/li>\n<li>1 yogur natural<\/li>\n<li>2 vasos de yogur de az\u00facar<\/li>\n<li>2 vasos de yogur de harina<\/li>\n<li>1 vaso de yogur de leche<\/li>\n<li>200 ml de nata<\/li>\n<li>100 gr de chocolate negro<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Pre calentar el horno a 180 grados.<\/p>\n<p>Desmigamos el bizcocho de chocolate y lo ponemos en la base del molde, reservar.<\/p>\n<p>Separamos las claras de las yemas; montamos las claras a punto de nieve, en un bol ponemos , las yemas, el yogur natural, la harina, la leche, el az\u00facar, la nata y los quesitos y batimos con la batidora de mano hasta qu\u00e9 est\u00e9 todo bien integrado, ahora con una esp\u00e1tula le incorporamos a la mezcla batida\u00a0 con movimientos envolventes las claras a punto de nieve.<\/p>\n<p>Una vez todo unido, lo volcamos encima del molde reservado. Lo metemos en el horno 45 min a 175 grados calor arriba y abajo.<\/p>\n<p>Pasado el tiempo la quitamos del horno dejamos enfriar por completo, y la metemos en la nevera m\u00ednimo 4 horas.<\/p>\n<p><strong>Para servir:<\/strong><\/p>\n<p>Derretimos los 100 gr de chocolate negro y lo ponemos en una salsera,cortamos un trozo de tarta y que cada comensal se ech\u00e9 chocolate al gusto por encima de la tarta; no quedar\u00e1n ni las migas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vaya oto\u00f1o estamos teniendo, dos d\u00edas llueve y tres hace sol , una maravilla as\u00ed para gusto de todos. 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