{"id":108,"date":"2016-01-04T08:34:00","date_gmt":"2016-01-04T08:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=108"},"modified":"2020-04-24T09:49:25","modified_gmt":"2020-04-24T09:49:25","slug":"roscon-de-reyes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=108","title":{"rendered":"Rosc\u00f3n de Reyes"},"content":{"rendered":"<div dir=\"ltr\">Hoy d\u00eda 4 de enero del 2016 , publico mi primera receta del a\u00f1o.Otro a\u00f1o m\u00e1s, el Martes\u00a0 como todos los a\u00f1os\u00a0 me toca\u00a0 hacer el rosc\u00f3n de reyes.<br \/>\nLlevo a\u00f1os haciendo esta receta y siempre sale fant\u00e1stica hasta ahora nunca la hab\u00eda\u00a0 publicado, no por que no la quisiera compartir con vosotros&#8230;sino porque siempre la navidad entra en mi casa y se va a toda velocidad.<br \/>\nEntre hacer las compras de \u00faltima hora&#8230;la familia que hace tiempo que no ves ,los amigos que trabajan fuera y vuelven a casa por navidad, como el anuncio del turr\u00f3n&#8230;jajaja .<br \/>\nQue os voy a contar&#8230;no a todo el mundo le gusta la navidad, siempre falta alguna persona que quer\u00edas. Pero la vida sigue y como dec\u00eda mi abuela hay que ser feliz falte qui\u00e9n falte.<br \/>\n\u00bfLo que mas me gusta de la navidad ? Todos sentados a la mesa para cenar sin m\u00f3viles&#8230;hablar, contar como os va la vida , la sobremesa con ese culin de vino que queda y lo disfrutas como di tuvieras la copa llena&#8230;quedarse hasta las tantas preparando los regalos de los ni\u00f1os&#8230;ya que al d\u00eda siguiente ellos son los que madrugan.<br \/>\nPara m\u00ed eso es pasar unas buenas navidades. \u00a1\u00a1\u00a1La Familia!! se\u00e1is muchos o pocos estar juntos es lo importante.<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<div dir=\"ltr\"><b><u><br \/>\nIngredientes :\u00a0<\/u><\/b><\/div>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\">500 gr de harina de fuerza<\/li>\n<li dir=\"ltr\">100 gr de mantequilla<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 huevo<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 chorrito de agua de azahar<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 vaso de leche tibia<\/li>\n<li dir=\"ltr\">25 gr de levadura prensada de panader\u00eda<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 huevo batido<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 pizca de sal<\/li>\n<li dir=\"ltr\">Frutas escarchadas<\/li>\n<li dir=\"ltr\">Almendras laminadas<\/li>\n<li dir=\"ltr\">Az\u00facar para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<div dir=\"ltr\"><b><u><br \/>\nPreparaci\u00f3n :\u00a0<\/u><\/b><\/div>\n<div dir=\"ltr\">Volcar la harina sobre la encimera de trabajo y hacer un agujero en el centro tipo volc\u00e1n.<br \/>\nDentro poner la mantequilla en pomada,el az\u00facar el huevo,\u00a0 una pizca de sal, la leche tibia y el agua de azahar .<br \/>\nMezclar estos ingredientes y a continuaci\u00f3n a\u00f1adir la levadura desmigada.Entonces empezamos a amasar hasta conseguir una masa el\u00e1stica y homog\u00e9nea, la metemos en un bol y la dejamos levedar 4 horas tapada en un sitio calentito sin corrientes.<br \/>\nPasadas las 4 horas la amasamos para\u00a0 quitar el aire .<br \/>\nSobre una bandeja de horno forrada con papel de horno , formamos el rosc\u00f3n,\u00a0 lo pintamos con huevo batido , y lo tapamos con film osm\u00f3tico dejamos levedar 2 horas m\u00e1s.<br \/>\nPasado el tiempo&#8230;Pre calentamos el horno a 180 grados.<br \/>\nLe quitamos con cuidado el film osm\u00f3tico, volvemos a pintar con huevo batido y decoramos con frutas escarchadas, la almendra laminada, y el az\u00facar.<br \/>\nA continuaci\u00f3n horneamos a 180 grados durante 16 mint aproximadamente.<br \/>\nDejar enfriar y servir.<br \/>\nNota:<br \/>\nEl t\u00edpico az\u00facar para decorar se hace as\u00ed en un bol ponemos az\u00facar y mezclamos con unas gotas de agua hasta conseguir la consistencia adecuada.<\/div>\n<div dir=\"ltr\">Ahh! relleno de nata ,tambi\u00e9n esta muy bueno.<\/div>\n<p>( yo en esta receta doble todas las cantidades,por eso me salio un super Rosc\u00f3n de Reyes)<\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><a style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-ckifTsXYNwY\/VootgeFR4tI\/AAAAAAAAIYo\/usU6qrDqzH8\/s1600\/DSCF2957.JPG\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/DSCF2957.jpg\" width=\"320\" height=\"240\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy d\u00eda 4 de enero del 2016 , publico mi primera receta del a\u00f1o.Otro a\u00f1o m\u00e1s, el Martes\u00a0 como todos los a\u00f1os\u00a0 me toca\u00a0 hacer el rosc\u00f3n de reyes. 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