{"id":1186,"date":"2018-02-01T11:06:10","date_gmt":"2018-02-01T11:06:10","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=1186"},"modified":"2020-05-27T07:22:11","modified_gmt":"2020-05-27T07:22:11","slug":"cinnamon-rolls","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=1186","title":{"rendered":"CINNAMON ROLLS"},"content":{"rendered":"<p>Que ganas ten\u00eda de hacer est\u00e1 receta, desde que los prob\u00e9 me enamore, ten\u00eda que hacerlos, buscando por internet encontr\u00e9 una receta pero no una cualquiera ,la definitiva, la infalible&#8230;<\/p>\n<p>Est\u00e1 receta es de<em><strong> Megasilvita<\/strong><\/em>, y no se si es la definitiva o la infalible&#8230;ya que no he echo otra, pero lo que si os puedo decir es que estaban Riqu\u00edsimos, es m\u00e1s hice la foto me marche a trabajar y cuando llegue no quedaba ni uno, eso significar\u00e1 algo&#8230;<\/p>\n<p>Ya lo s\u00e9&#8230;falta poco para carnavales y como todos tenemos laconadas os dejar\u00e9 por aqu\u00ed alguna tarta fresquita para dicho banquete&#8230;<\/p>\n<p>Pero hoy toca hablar de estos bollitos esponjosos y con sabor a canela, son perfectos para el desayuno, o para cuando viene alguien a tomar caf\u00e9,hoy no me voy a enrollar ya que este postre esntro hace poco en mi vida y lo volver\u00e9 a hacer,vamos con la receta.<\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes: (para la masa)<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>400 gr de harina de fuerza<\/li>\n<li>1 cucharadita de levadura seca de panadero<\/li>\n<li>50 ml de agua tibia<\/li>\n<li>50 gr de mantequilla a temperatura ambiente<\/li>\n<li>100 ml de leche tibia<\/li>\n<li>1 huevo<\/li>\n<li>2 pizcas de sal<\/li>\n<li>50 gr de az\u00facar<\/li>\n<li>1 cucharadita de esencia de vainilla<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Ingredientes para el relleno:<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>100 gr de mantequilla en pomada<\/li>\n<li>100 gr de az\u00facar moreno<\/li>\n<li>2 cucharadas de canela<\/li>\n<li>1\/2 cucharadita de nuez moscada<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Para pintar la masa:<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>2 cucharadas de leche<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Ingredientes para el glaseado:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>100 gr de az\u00facar glass<\/li>\n<li>100 gr de queso de untar tipo filadelfia<\/li>\n<li>30 ml de agua caliente<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Empezamos por la masa, poner\u00a0 todos los ingredientes en\u00a0 el bol\u00a0 (menos la mantequilla) de la amasadora, amasar 15 min ,cuando este todo bien integrado\u00a0 a\u00f1adir la mantequilla seguir amasando hasta que la mantequilla este bien unida a la masa.<\/p>\n<p>Hacer una bola , ponerla en un bol tapada con film transparente y un trapo encima dejar que la masa levede 2 horas hasta que doble su volumen .<\/p>\n<p>Pasado el tiempo , estiramos la masa y ponemos encima el relleno en est\u00e9 orden; primero extendemos la mantequilla en pomada , en un taz\u00f3n ponemos las especies y el az\u00facar\u00a0 y las mezclamos y las ponemos encima de la mantequilla, enrollamos la masa como si se tratara de un brazo de gitano y la cortamos en trozos de 3 cm m\u00e1s o menos la colocamos en un molde cuadrado y pintamos los trozos con leche, volvemos a dejar levedar 1 hora.<\/p>\n<p>Mientras vamos a pre calentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo .<\/p>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n del glaseado:\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Mezclar el az\u00facar y el queso y a\u00f1adir el agua caliente.<\/p>\n<p>Al pasar la hora habr\u00e1n vuelto a subir, los horneamos 20 minutos, los quitamos del horno y los glaseamos .<\/p>\n<p>Nota : cuidado que vuelan porque est\u00e1n Riqu\u00edsimos .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Que ganas ten\u00eda de hacer est\u00e1 receta, desde que los prob\u00e9 me enamore, ten\u00eda que hacerlos, buscando por internet encontr\u00e9 una receta pero no una cualquiera ,la definitiva, la infalible&#8230; 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