{"id":1324,"date":"2018-09-10T19:24:41","date_gmt":"2018-09-10T19:24:41","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=1324"},"modified":"2020-05-27T07:07:30","modified_gmt":"2020-05-27T07:07:30","slug":"mi-tarta-tres-leches","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=1324","title":{"rendered":"MI TARTA TRES LECHES"},"content":{"rendered":"<p>Buenos d\u00edas, empezamos septiembre y con sol que m\u00e1s se puede pedir&#8230; en mi casa ya estamos todos nerviosos en pocos d\u00edas mi hija empieza el instituto, como pasa el tiempo a\u00fan me acuerdo, el primer d\u00eda de colegio con su mandil\u00f3n de cuadros iba divina y ahora ya va para el instituto claro sin mandil\u00f3n pero con la misma energ\u00eda. Est\u00e1\u00a0 ser\u00e1 una nueva etapa para todos, libros nuevos, compa\u00f1eros nuevos y volver a estudiar, todo un reto. Mi hija est\u00e1 en plena adolescencia, que edad m\u00e1s bonita&#8230; y come un mont\u00f3n&#8230; si ten\u00e9is hijos seguro que me entend\u00e9is.<\/p>\n<p>En mi casa cuando se hace la compra al supermercado aparte de lo b\u00e1sico hay que comprar chuminadas, patatas fritas, chocolates varios&#8230; pero \u00faltimamente me pide reposter\u00eda casera y eso a m\u00ed me encanta, ya que pienso que es m\u00e1s sano o por los menos sabes lo que se comen, aunque de lo otro tambi\u00e9n come que os voy a contar que no hici\u00e9ramos antes&#8230;Bueno como sab\u00e9is a mi me encanta hacer postres y \u00faltimamente hago bastantes ya que nos invitan a comilonas y el postre lo llevo yo. Suelo llevar postres frescos por que ahora en verano es lo que pide el cuerpo,pero de vez en cuando tambi\u00e9n cae alg\u00fan bizcocho, y \u00faltimamente una vez a la semana hago un bizcocho para desayunar y si sobra alg\u00fan trozo lo aprovecho para poner de base de tarta&#8230;<\/p>\n<p>Hace tiempo prob\u00e9 un bizcocho de tres leches y me encanto , estuve investigando de como se hace y hay miles de recetas&#8230;pero est\u00e1 es mi versi\u00f3n .<\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes:\u00a0<\/strong><\/em><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1333 alignright\" src=\"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/2018-08-18-21-44-26-e1536607325906-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"308\" height=\"231\" srcset=\"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/2018-08-18-21-44-26-e1536607325906-300x225.jpg 300w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/2018-08-18-21-44-26-e1536607325906-768x576.jpg 768w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/2018-08-18-21-44-26-e1536607325906-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/2018-08-18-21-44-26-e1536607325906-678x509.jpg 678w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/2018-08-18-21-44-26-e1536607325906-326x245.jpg 326w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/2018-08-18-21-44-26-e1536607325906-80x60.jpg 80w\" sizes=\"auto, (max-width: 308px) 100vw, 308px\" \/><\/p>\n<p><strong>Para la base : ( Primera capa)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Restos de bizcocho de yogur<\/li>\n<li>1\/ 2 vaso de leche<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Ingredientes para la crema pastelera: (Segunda capa)<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1\/2 litro de leche entera<\/li>\n<li>2 cucharadas soperas de leche<\/li>\n<li>5 cucharadas de az\u00facar<\/li>\n<li>3 yemas de huevo<\/li>\n<li>2 cucharadas soperas de maicena<\/li>\n<li>1 cucharada rasa de harina<\/li>\n<li>1 cucharadita de esencia de vainilla<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Ingredientes Tercera\u00a0 capa:<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>200 ml de nata<\/li>\n<li>2 cucharadas de az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Ingredientes para la Cuarta capa :<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Caramelo l\u00edquido<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Empezamos con la crema pastelera, en un cazo ponemos a hervir 1\/2 litro de leche con 3 cucharadas de az\u00facar, en un vaso de batidora ponemos el resto de ingredientes, los mezclamos con un tenedor, cuando la leche rompa a hervir echamos la mezcla anterior y revolvemos sin parar para que no se pegue hasta que espese, retiramos del fuego y dejamos enfriar.<\/p>\n<p>Ahora montamos la nata, en un vaso de batidora echamos la nata y la vamos montando hasta que este semi montada en este momento echamos el az\u00facar y seguimos batiendo hasta que est\u00e9 bien firme, reservar en la nevera.<\/p>\n<p><em><strong>Montaje de la tarta:\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<p>En un molde redondo\u00a0 ponemos el bizcocho y le echamos por encima un poco de leche para que quede bien humedecido, encima ponemos la crema pastelera, metemos en la nevera y dejamos reposar 1 hora,\u00a0 pasado el tiempo la sacamos de las nevera y repartimos encima de la crema pastelera la nata montada, volvemos a meterla en la nevera 1\/2 hora, la retiramos de la nevera\u00a0 y echamos el caramelo encima haciendo c\u00edrculos y con un palillo haremos unos dibujos y listo la volvemos a meter en la nevera hasta que la vayamos a consumir.<\/p>\n<p>Os aviso est\u00e1 \u00a1\u00a1Riqu\u00edsima!!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Buenos d\u00edas, empezamos septiembre y con sol que m\u00e1s se puede pedir&#8230; 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