{"id":140,"date":"2015-06-08T10:31:00","date_gmt":"2015-06-08T10:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=140"},"modified":"2020-04-21T09:52:10","modified_gmt":"2020-04-21T09:52:10","slug":"fideua-de-alba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=140","title":{"rendered":"Fideua de Alba"},"content":{"rendered":"<div dir=\"ltr\">Este domingo nos hicimos en casa una fideu\u00e1, a mi hija le encant\u00f3,esto hay que hacerlo m\u00e1s veces, nos dijo&#8230;jajaja. La verdad fue un poco improvisada ya que no ten\u00eda muchas cosas para ponerle&#8230;m\u00e1s\u00a0 bien la us\u00e9 como de aprovechamiento de restos de ingredientes que van quedando en el congelador.<\/div>\n<div dir=\"ltr\"><b><u><br \/>\nIngredientes <\/u><\/b>:<\/div>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\">1\/2 kilo de langostinos<\/li>\n<li dir=\"ltr\">3 o 4 tomates<\/li>\n<li dir=\"ltr\">Aceite de oliva<\/li>\n<li dir=\"ltr\">Azafr\u00e1n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">Fumet o Agua<\/li>\n<li dir=\"ltr\">4 colas de rape<\/li>\n<li dir=\"ltr\">500 gr de fideo para fideu\u00e1<\/li>\n<li dir=\"ltr\">2 cucharadas de piment\u00f3n dulce<\/li>\n<li dir=\"ltr\">3 ajos picados<\/li>\n<li dir=\"ltr\">Sal<\/li>\n<\/ul>\n<div dir=\"ltr\"><u><b><br \/>\nPreparaci\u00f3n <\/b>:<\/u><\/div>\n<div dir=\"ltr\">Ponemos en\u00a0 la paellera un poco de aceite de oliva y cuando est\u00e9 caliente a\u00f1adimos\u00a0 los langostinos\u00a0 dejamos que se hagan y los pasamos a un plato y reservamos.<br \/>\nAhora echamos el rape en trozos y lo rehogamos,\u00a0 y lo pasamos para el plato de los langostinos, reservamos todo.<br \/>\nEn el mismo aceite fre\u00edmos\u00a0 el ajo picado y despu\u00e9s se le a\u00f1ade el piment\u00f3n y la sal revolvemos con una cuchara de madera para que no se queme el piment\u00f3n,\u00a0 a continuaci\u00f3n a\u00f1adimos el tomate triturado; revolvemos\u00a0 unos minutos y a\u00f1adimos el fumet\u00a0 (yo le ech\u00e9 agua), una vez que empiece a hervir incorporamos los fideos y el azafr\u00e1n, revolvemos y lo dejamos 5 mint, pasado el tiempo a\u00f1adimos el pescado y los langostinos reservados dejamos unos mint mas y listo . Riqu\u00edsimo!!!!<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este domingo nos hicimos en casa una fideu\u00e1, a mi hija le encant\u00f3,esto hay que hacerlo m\u00e1s veces, nos dijo&#8230;jajaja. La verdad fue un poco improvisada ya que no ten\u00eda muchas cosas para ponerle&#8230;m\u00e1s\u00a0 bien la us\u00e9 como de aprovechamiento de restos de ingredientes que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":726,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[59],"tags":[23],"class_list":["post-140","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pastas-y-arroces","tag-arroz"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=140"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/140\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2521,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/140\/revisions\/2521"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/726"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}