{"id":150,"date":"2015-05-12T10:32:00","date_gmt":"2015-05-12T10:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=150"},"modified":"2020-05-28T20:18:31","modified_gmt":"2020-05-28T20:18:31","slug":"chessecake-con-gelatina-de-uvas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=150","title":{"rendered":"Chessecake con gelatina de uvas"},"content":{"rendered":"<div dir=\"ltr\">Hace tiempo vi una foto de una\u00a0 tarta parec\u00eda deliciosa, en una revista de la peluquer\u00eda, a alguna clienta le debi\u00f3 de parecer tan deliciosa como a mi que arranc\u00f3 la hoja de la revista y se la llevo&#8230;jajaja .<\/div>\n<div dir=\"ltr\">Entonces\u00a0 me puse a pensar de como la pod\u00eda\u00a0 hacer&#8230;y esta fue mi idea a ver que os parece, en mi casa gusto mucho porque estaba Riqu\u00edsima!!!<b><u><br \/>\nIngredientes <\/u><\/b>:<u><br \/>\n<strong>(para la base de la tarta<\/strong>)<\/u><\/div>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\">175 gr de galletas (las que teng\u00e1is por casa yo use unas que hizo mi hija y all\u00ed estaban esperando a que alguien se las comiera)<\/li>\n<li dir=\"ltr\">3 cucharadas de az\u00facar moreno<\/li>\n<li dir=\"ltr\">95 gr de mantequilla.<\/li>\n<li><strong>Para el relleno :<\/strong><\/li>\n<li>600 gr de queso tipo filadelfia en pomada<\/li>\n<li>2 cucharadas de harina de reposter\u00eda<\/li>\n<li>4 huevos a temperatura ambiente<\/li>\n<li>65 ml de nata<\/li>\n<li>1 cucharada de aroma de vainilla<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\"><strong>Ingredientes para la gelatina de uvas:<\/strong><\/li>\n<li dir=\"ltr\">Un racimo de uvas grandes y negras<\/li>\n<li dir=\"ltr\">Agua<\/li>\n<li dir=\"ltr\">4 cucharadas de az\u00facar<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 sobre de gelatina neutra<\/li>\n<\/ul>\n<div dir=\"ltr\"><\/div>\n<div dir=\"ltr\"><b><u>Preparaci\u00f3n:<\/u><\/b><\/div>\n<div dir=\"ltr\">Primero haremos la base de la tarta, picamos las galletas y mezclamos con el az\u00facar y la mantequilla derretida,hasta consegu\u00ed una pasta,la colocamos en el molde que ya estar\u00e1\u00a0 engrasado y enharinado ( Ahhhh!!! mejor un molde desmontable ) y la aplastamos\u00a0 por la base y las paredes del molde, la metemos en la nevera para que se asiente la base.<br \/>\nMientras hacemos el relleno:<br \/>\nEn un bol ponemos todos los ingredientes\u00a0 y los batimos hasta obtener una crema homog\u00e9nea.<br \/>\nSacamos la base d la nevera y volcamos encima la crema .<br \/>\nHorneamos a 160 grados durante una hora, la sacamos del horno y dejamos enfriar por completo. (mejor de un d\u00eda para otro)despu\u00e9s la meteremos en la nevera. .<br \/>\nAl d\u00eda siguiente haremos la gelatina de uvas<br \/>\nPreparaci\u00f3n :<br \/>\nEn un cazo ponemos, 1\/2 vaso de agua a calentar,cuando empiece a hervir lo separamos del fuego y echamos el az\u00facar\u00a0 y el sobre de gelatina y 1\/2 vaso de agua fr\u00eda, lo volvemos a poner al fuego hasta que vuelva a hervir , separamos del fuego y dejamos templar.<b><u><br \/>\nMontaje de la tarta:<\/u><\/b><br \/>\nLavamos las uvas ,sacamos la tarta de la nevera.<br \/>\nSin des moldar la tarta, le colocamos por encima las uvas y encima de estas echamos la gelatina que estar\u00e1\u00a0 templada, volvemos a meter en la nevera hasta que cuaje la gelatina.<br \/>\nDes moldar y servir.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace tiempo vi una foto de una\u00a0 tarta parec\u00eda deliciosa, en una revista de la peluquer\u00eda, a alguna clienta le debi\u00f3 de parecer tan deliciosa como a mi que arranc\u00f3 la hoja de la revista y se la llevo&#8230;jajaja . 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