{"id":1515,"date":"2019-08-29T09:58:28","date_gmt":"2019-08-29T09:58:28","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=1515"},"modified":"2020-04-20T15:38:56","modified_gmt":"2020-04-20T15:38:56","slug":"brownie-de-dulce-de-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=1515","title":{"rendered":"BROWNIE DE DULCE DE LECHE"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1\u00a1 Buenos d\u00edas!!<\/p>\n<p>Se acaba el mes de agosto, a pasado el verano volando, y seguimos sin tener una semana de sol seguida, pero aunque hiciera buen tiempo ya no es lo mismo ya que los d\u00edas empiezan a ser peque\u00f1os, y estas semana empieza la vuelta al cole y que mejor que empezar el cole con energ\u00eda .<\/p>\n<p>Hoy toca brownie de dulce de leche, un peque\u00f1o dulce para chuparse los dedos, de este brownie hice dos recetas , la primera seg\u00fan sali\u00f3 del horno mi cabeza dec\u00eda como un trozo &#8230; pero no pod\u00eda ya que en la receta pon\u00eda que hab\u00eda que congelar lo y as\u00ed hice&#8230; a los tres d\u00edas lo saque del congelador, y ya no me apetec\u00eda se lo di a la madrina de mi hija y les encanto&#8230;La segunda receta que hice no la congele y se lo llevo la mitad\u00a0 m\u00ed hija a su clase de taewondo para celebrar su cumplea\u00f1os, se pusieron las botas no quedaron ni las migas.<\/p>\n<p>La otra mitad me la lleve para merendar a m\u00ed trabajo y bueno bueno s\u00f3lo escuchaba \u00a1\u00a1 uff esto est\u00e1 Riqu\u00edsimo !! Claro tuve que probarlo&#8230; y os cuento a pesar que lleva dulce de leche y uno puede pensar que debe ser empalagoso, p\u00faes No queda un brownie suave y de estos que no puedes parar de comer en \u00e9l. Vamos \u00a1\u00a1RIQU\u00cdSIMO!!<\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes :\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>165 gr de az\u00facar moreno.<\/li>\n<li>165 gr de mantequilla sin sal.<\/li>\n<li>200 gr de chocolate negro.<\/li>\n<li>3 huevos.<\/li>\n<li>2 claras.<\/li>\n<li>1 cucharada de cacao en polvo sin az\u00facar.<\/li>\n<li>1 cucharada de esencia de vainilla.<\/li>\n<li>2 cucharadas de harina de reposter\u00eda.<\/li>\n<li>150 gr de dulce de leche ( yo use de la marca\u00a0 Chimbote)<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n :\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Precalentar el horno a 180 grados.<\/p>\n<p>Untar con mantequilla\u00a0 un molde cuadrado y forrar lo con papel sulfurizado.<\/p>\n<p>En un cazo ponemos el chocolate y la mantequilla a fuego bajo para que no se queme y se vaya derritiendo , sin parar de remover hasta que el chocolate se derrita , una vez todo unido lo apartamos del fuego y dejamos templar, reservar.<\/p>\n<p>En un bol ponemos los tres huevos y las dos claras, con una batidora de varillas\u00a0 los montamos hasta que doblen su volumen, a\u00f1adimos el az\u00facar y seguimos batiendo, seguidamente echamos el chocolate que ten\u00edamos templando y revolvemos con una esp\u00e1tula con movimientos envolventes para que no se baje la mezcla.<\/p>\n<p>Una vez todo bien mezclado vamos echado en este orden, la vainilla, el cacao en polvo, las dos cucharadas de harina y el dulce de leche y volvemos a\u00a0 mezclar\u00a0 todo\u00a0 con la esp\u00e1tula. Echamos la mezcla en el molde y horneamos\u00a0 30 minutos .<\/p>\n<p>Pasado el tiempo lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar encima de una rejilla, y listo. Lo cortamos en cuadrados y a disfrutar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1\u00a1 Buenos d\u00edas!! Se acaba el mes de agosto, a pasado el verano volando, y seguimos sin tener una semana de sol seguida, pero aunque hiciera buen tiempo ya no es lo mismo ya que los d\u00edas empiezan a ser peque\u00f1os, y estas semana empieza [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1535,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[42,37],"class_list":["post-1515","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-dulces","tag-brownie","tag-chocolate"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1515","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1515"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1515\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1536,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1515\/revisions\/1536"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1515"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1515"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1515"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}