{"id":170,"date":"2015-03-18T19:29:00","date_gmt":"2015-03-18T19:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=170"},"modified":"2020-04-21T10:09:28","modified_gmt":"2020-04-21T10:09:28","slug":"bizcocho-de-calabaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=170","title":{"rendered":"Bizcocho de calabaza"},"content":{"rendered":"
El jueves una clienta\u00a0 de la peluquer\u00eda\u00a0 nos trajo un bizcocho de calabaza,cuando yo llegue el viernes\u00a0 me lo dijeron\u00a0 claro ya no quedaba mucho porque\u00a0 estaba Riqu\u00edsimo!!!…
\nLa verdad\u00a0 despu\u00e9s\u00a0 de estar\u00a0 investigando por\u00a0 la red ,me di cuenta que todas las recetas se parec\u00edan, eleg\u00ed una y la tunee un poco. Ahora esta es mi receta,os dir\u00e9\u00a0 es un bizcocho\u00a0 consistente que aguanta muy bien por que\u00a0 es h\u00famedo a causa\u00a0 de la calabaza que aporta agua.
\nNo os imagin\u00e9is un bizcocho\u00a0 naranja ,imaginaros un\u00a0 bizcocho jugoso con un sabor\u00a0 que enamora y que para tomar caf\u00e9\u00a0 con las amigas es perfecto.
\nYa os digo\u00a0 me ha encantado tanto que voy a hacer una tarta con ese bizcocho.<\/div>\n
<\/div>\n
Ingredientes<\/u><\/b> :<\/div>\n
    \n
  • 4 huevos<\/li>\n
  • 300 gr de harina de reposter\u00eda<\/li>\n
  • 300 gr de calabaza<\/li>\n
  • 250 gr de az\u00facar<\/li>\n
  • 1\/2 cucharadita de canela<\/li>\n
  • 100 ml de aceite de oliva<\/li>\n
  • Un chorro de leche<\/li>\n
  • 1 pizca de sal<\/li>\n
  • 1 sobre de levadura tipo royal<\/li>\n<\/ul>\n
    Preparaci\u00f3n :<\/u><\/b><\/u><\/b>
    \nPrimero\u00a0 cogemos la calabaza la pelamos,cortamos en trozos peque\u00f1os y la ponemos en un bol que meteremos en el microondas\u00a0 a cocer unos 10mint m\u00e1s\u00a0 o menos o hasta que se pueda aplastar con un tenedor.
    \nLa aplastamos con un tenedor dejamos enfriar.
    \nMientras separamos las claras de las yemas.
    \nLas claras las montamos a punto de nieve con la pizca de sal, reservamos.
    \nTamizamos la harina con la levadura, y la canela.
    \nEn un vaso medidor echamos el aceite\u00a0 y el chorro de leche.
    \nYa tenemos todo preparado\u00a0 ahora vamos a mezclar
    \nPrimero las yemas con el az\u00facar ,cuando hayan doblado su volumen echamos la calabaza, batimos un poco y vamos ech\u00e1ndole\u00a0 la harina y la mezcla de aceite y leche en dos veces.
    \nAhora con movimientos envolventes ,mezclaremos las claras\u00a0 a punto de nieve.
    \nEl horno\u00a0 ya estar\u00e1\u00a0 pre calentado ,elegimos un molde lo enmantequillamos y le echaremos un poco de harina\u00a0 para poder des moldar y horneamos 45 min\u00a0 a 180 grados\u00a0 pasado 30 mint miramos si est\u00e1\u00a0 echo\u00a0 haciendo la pruba del pincho, (bueno yo uso una brocheta) sino lo iremos controlando de 5 en 5 mint hasta\u00a0 completar\u00a0 los 45 minutos.
    \nVale lo sacamos del horno\u00a0 y dejamos\u00a0 enfriar. Y preparados…<\/div>\n

    a disfrutar porque esta Riqu\u00edsimo!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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