{"id":21,"date":"2017-05-12T09:56:00","date_gmt":"2017-05-12T09:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=21"},"modified":"2020-05-07T08:59:44","modified_gmt":"2020-05-07T08:59:44","slug":"bundt-cake-de-chocolate-muy-chocolateado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=21","title":{"rendered":"BUNDT CAKE DE CHOCOLATE MUY CHOCOLATEADO"},"content":{"rendered":"
Hace tiempo hice una receta, era un bizcocho ten\u00eda todo lo que necesitaba… Hice el bizcocho y despu\u00e9s de dejarlo enfriar le doy la vuelta y va y me rompe…puff que cabre\u00f3 pille.
\nBueno pasaron los meses y volv\u00ed a hacer dicho bizcocho en un molde de bundt cake que me regalaron en navidad,\u00a0 todo perfecto un molde fant\u00e1stico…al darle la vuelta \u00a1zaca! Se queda la mitad del bizcocho en el molde… Como no me qued\u00f3 claro hice un tercer bizcocho con la misma receta\u00a0 y me volvi\u00f3 a pasar lo mismo…un desastre.
\nEn ese momento pens\u00e9… \u00bfY\u00a0 si el molde ha perdido adherencia??\u00a0 Esa misma noche me puse a hacer un bundt cake de chocolate una nueva receta…\u00a0 Ten\u00eda que saber si era el molde o la receta, mi marido me dijo \u00bfPero…como va a ser el molde? \u00a1 S\u00ed esta nuevo !
\nYo no pod\u00eda esperar al d\u00eda siguiente, saqu\u00e9 todos los ingredientes y manos a la obra…
\nBundt cake enfriando y ven\u00eda la peor parte darle la vuelta pero….al darle la vuelta qued\u00f3 un bundt cake precioso me vine arriba estaba feliz \u00a1\u00a1No era el molde!!
\nConclusi\u00f3n\u00a0 no volver\u00e9\u00a0 a hacer esa receta …pero aqu\u00ed os dejo la receta del bundt cake que me alegro toda la semana.<\/div>\n
<\/div>\n

\nIngredientes:<\/u><\/b><\/div>\n
    \n
  • 189 gr de mantequilla en pomada<\/li>\n
  • 255 gr de az\u00facar<\/li>\n
  • 1 cucharada de vainilla<\/li>\n
  • 4 huevos L<\/li>\n
  • 125 gr de yogur natural<\/li>\n
  • 1 medida de yogur de leche<\/li>\n
  • 300 gr de harina<\/li>\n
  • 100 gr de cacao en polvo sin az\u00facar Valor<\/li>\n
  • 1 cucharadita de levadura<\/li>\n
  • 1 pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n

    \nPara el glaseado:<\/u><\/b><\/div>\n
      \n
    • 100 gr de chocolate<\/li>\n
    • 25 gr de mantequilla<\/li>\n<\/ul>\n

      \nPreparaci\u00f3n :<\/u><\/b><\/div>\n
      Pre calentamos el horno a 180 grados.
      \nPreparamos el molde, para que no se pegue el bundt, engrasamos el molde con mantequilla y espolvoreamos cacao en polvo, reservar.
      \nTamizamos en un bol la harina, el cacao en polvo, la levadura y una pizca de sal, reservar.
      \nEn otro bol mezclamos el yogur y la leche, reservar.
      \nBatimos la mantequilla con el az\u00facar, con una batidora de varillas hasta que blanquee y quede esponjosa, vamos a\u00f1adiendo los huevos de un0 en uno, mientras el primero no est\u00e9 unido a la mezcla no echar el siguiente, seguidamente echamos la cucharadita de vainilla, mezclar.
      \nA velocidad baja vamos integrando la mezcla harina y cacao alternando con la mezcla de yogur y leche, (empezando por harina y terminando con harina).
      \nVolvamos la mezcla en el molde de bundt cake elegido y metemos al horno 50 min, pasado el tiempo lo sacamos lo dejamos enfriar,10 min dentro del molde, y le damos la vuelta en rejilla ,lo dejamos enfriar por completo.
      \nUna vez fr\u00edo preparamos el glaseado, derretir al ba\u00f1o mar\u00eda el chocolate y la mantequilla y dejamos templar.
      \nLo echamos por encima al bundt cake y listo \u00a1\u00a1\u00a1Riqu\u00edsimo!!!<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Hace tiempo hice una receta, era un bizcocho ten\u00eda todo lo que necesitaba… Hice el bizcocho y despu\u00e9s de dejarlo enfriar le doy la vuelta y va y me rompe…puff que cabre\u00f3 pille. Bueno pasaron los meses y volv\u00ed a hacer dicho bizcocho en un […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":355,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[45,37],"class_list":["post-21","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-dulces","tag-bundtcake","tag-chocolate"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1987,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21\/revisions\/1987"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}