{"id":213,"date":"2014-12-26T07:47:00","date_gmt":"2014-12-26T07:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=213"},"modified":"2020-04-24T09:27:39","modified_gmt":"2020-04-24T09:27:39","slug":"polvorones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=213","title":{"rendered":"Polvorones"},"content":{"rendered":"

Este a\u00f1o en mi casa los dulces van a ser todos caseros, pues me he puesto manos a la obra y la verdad no son nada dif\u00edciles de hacer, nada que ver con lo que se compra en los s\u00faper adem\u00e1s de saber lo que comes est\u00e1n Riqu\u00edsimos!!<\/p>\n

Ingredientes:<\/u><\/b>
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    \n
  • 150 gr de az\u00facar glas<\/li>\n
  • 125 gr de almendra natural<\/li>\n
  • 150 gr de manteca de cerdo a temperatura ambiente<\/li>\n
  • 300 gr de harina<\/li>\n
  • -Para darle sabor: canela, chocolate ( cacao valor), ralladura de lim\u00f3n,mandarina,naranja,coco rallado…etc.<\/li>\n<\/ul>\n
    <\/div>\n
    Preparaci\u00f3n <\/u><\/b>:<\/div>\n
    Picamos la almendra finamente .<\/div>\n
    Tostamos en el horno la harina y la almendra unos 30 mint a 150 grados rev\u00f3lver de vez en cuando para que no se queme la harina. La dejamos enfriar.<\/div>\n
    Una vez fr\u00eda, en un bol amplio \u00a0hacemos un volc\u00e1n con la harina y la almendra \u00a0y mezclamos el resto de los\u00a0ingredientes.<\/div>\n
    ( menos los ingredientes para dar sabor) .<\/div>\n
    Amasamos todo bien, hasta formar una bola, la aplastamos y la envolvemos en film transparente la metemos en la nevera 30 minutos a reposar.<\/div>\n
    <\/div>\n
    Dividimos en tres partes la masa\u00a0<\/u><\/b>:<\/div>\n
    Primera parte:<\/strong> la mezclamos con el cacao y amasamos hasta que el cacao est\u00e9 unido a la masa.<\/div>\n
    Segunda parte<\/strong>: la mezclamos con canela y \u00a0amasamos hasta que este unida a la masa.<\/div>\n
    Tercera parte<\/strong>: la mezclamos con la ralladura elegida y amasamos hasta que este unida a la masa.<\/div>\n
    <\/div>\n
    Estiramos cada porci\u00f3n de masa con un grosor de 2 cm, y la cortamos con un molde redondo para ir formando los polvorones , los ponemos en una placa de horno y los horneamos con calor arriba y abajo a 180 grados durante 15 mint, cuando salen del horno salen \u00a0blanditos dejarlos enfriar y espolvorear az\u00facar glas, o canela, chocolate o alguna ralladura.<\/div>\n
    Yo les he puesto az\u00facar glas, porque as\u00ed est\u00e1n Riqu\u00edsimos !!<\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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