{"id":2172,"date":"2019-11-29T10:29:25","date_gmt":"2019-11-29T10:29:25","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2172"},"modified":"2020-04-20T15:21:40","modified_gmt":"2020-04-20T15:21:40","slug":"galletas-de-avellanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2172","title":{"rendered":"GALLETAS DE AVELLANAS"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1\u00a1Buenos d\u00edas!!<\/p>\n<p>Empieza la cuenta atr\u00e1s para las navidades&#8230; \u00faltima receta de noviembre, os tengo un Diciembre muy movidito&#8230; \u00bf preparados? .<\/p>\n<p>\u00daltimamente s\u00f3lo publico recetas dulces, s\u00ed somos muy golosos en casa, pero a media tarde siempre nos apetece un caf\u00e9 con algo dulce y que mejor que sea casero .<\/p>\n<p>Hay galletas muy buenas en el mercado pero si las sabes hacer te das cuenta que con pocos ingredientes tienes unas galletas fant\u00e1sticas y aun encima sabes lo que llevan que eso al fin y al cabo es lo m\u00e1s importante.<\/p>\n<p>Cuando voy al supermercado escucho hay es que estas galletas llevan mucho az\u00facar, o estas otras est\u00e1n muy ricas pero engordan mucho&#8230; pues hoy vamos a hacer unas galletas ricas y saludables y que llevan poco az\u00facar y adem\u00e1s de ser perfectas para el caf\u00e9 de media tarde est\u00e1n Riqu\u00edsimas.<\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes<\/strong><\/em>:<\/p>\n<ul>\n<li>150 gr de harina.<\/li>\n<li>100 gr de mantequilla fr\u00eda<\/li>\n<li>1 yema<\/li>\n<li>1 clara<\/li>\n<li>40 gr de avellanas picadas<\/li>\n<li>30 gr de az\u00facar<\/li>\n<li>2 cucharadas de mermelada de albaricoque<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/em> :<\/p>\n<p>En un bol amplio tamizamos la harina , agregar la mantequilla fr\u00eda en dados amasar hasta que quede una masa arenosa , a\u00f1adir la yema y el az\u00facar y amasar todo junto hasta forma una bola.<\/p>\n<p>Formar un rollo de con la masa envolverlo en film transparente y meterlo en la nevera 1 hora.<\/p>\n<p>Precalentar el horno a 200 grados.<\/p>\n<p>Picar las avellanas con un cuchillo . Y pasarlas a un bol.<\/p>\n<p>Sacar la masa \u00a0de la nevera , quitarle el film transparente y cortar el rollo en porciones peque\u00f1as de 2cm darles forma de bolas, reb\u00f3zalas con la clara batida y despu\u00e9s con las avellanas picadas .<\/p>\n<p>Colocar las bolas en la bandeja del horno forrada con papel vegetal, formar un hueco en cada bola con el dedo \u00a0pulgar y rellenar con mermelada de albaricoque .<\/p>\n<p>Hornear a media altura durante 12 minutos.<\/p>\n<p>Pasado el tiempo sacarlas del horno y dejar enfriar y listo ya tenemos galletas para la merienda.<\/p>\n<p>Forramos la placa del horno con papel vegetal,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1\u00a1Buenos d\u00edas!! Empieza la cuenta atr\u00e1s para las navidades&#8230; \u00faltima receta de noviembre, os tengo un Diciembre muy movidito&#8230; \u00bf preparados? . \u00daltimamente s\u00f3lo publico recetas dulces, s\u00ed somos muy golosos en casa, pero a media tarde siempre nos apetece un caf\u00e9 con algo dulce [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2189,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[10],"class_list":["post-2172","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-dulces","tag-galletas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2172"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2190,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2172\/revisions\/2190"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}