{"id":2181,"date":"2020-01-03T08:58:00","date_gmt":"2020-01-03T08:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2181"},"modified":"2020-04-24T09:06:22","modified_gmt":"2020-04-24T09:06:22","slug":"bundt-de-calabaza-y-manzana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2181","title":{"rendered":"BUNDT DE CALABAZA Y MANZANA"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1\u00a1Buenos d\u00edas!!<\/p>\n<p>\u00bf Que tal os va la vida?, \u00bf Que tal el 2020?<\/p>\n<p>Ya sab\u00e9is por aqu\u00ed todo muy dulce, y en est\u00e1s fiestas m\u00e1s, estoy un poco cansada de comer&#8230; est\u00e1s navidades fueron muy duras y aun nos queda el rosc\u00f3n de reyes que no podr\u00e1 faltar en ninguna mesa y en la m\u00eda tampoco ya que me encanta y tomarlo con chocolate caliente&#8230;\u00a0eso es un lujo.<\/p>\n<p>Ya que hoy es el primer Viernes del a\u00f1o toca publicar y que mejor que con un dulce,\u00a0 aunque est\u00e9 bundt cake lleva el az\u00facar justo , se me ocurri\u00f3 hacer est\u00e9 bizcocho ya que me encanta la manzana y la calabaza&#8230; \u00bf Y por que no? Juntar los ingredientes.<\/p>\n<p>\u00daltimamente se me da por a\u00f1adir verduras a los bizcochos, aclaremos antes una cosa, un<strong> bun<\/strong><span style=\"font-size: 1rem;\"><strong>dt<\/strong> <strong>cake <\/strong><\/span><span style=\"font-size: 1rem;\">\u00a0es un bizcocho que se hace en un molde especial , pero es un bizcocho .<\/span><\/p>\n<p>La diferencia es el molde ,\u00bf se podr\u00eda hacer est\u00e9 bizcocho en un molde normal? S\u00ed .<\/p>\n<p>Dichos moldes tienen unas formas maravillosas, y suelen ser caros, pero si los ves te enamoras de ellos yo tengo dos y como dice el refr\u00e1n no hay dos sin tres. Lo malo de esto es que son tan bonitos que no sabes cu\u00e1l elegir. Despu\u00e9s de est\u00e1 peque\u00f1a aclaraci\u00f3n vamos con el bizcocho.<\/p>\n<p>Para hacer est\u00e9 bizcocho , tenia restos de calabaza asada e hice una compota de manzana sin az\u00facar, si quer\u00e9is echarle az\u00facar pod\u00e9is .<\/p>\n<p>Ahora la realidad el resultado&#8230; el bizcocho quedo super jugoso pero un poco soso necesitaba m\u00e1s az\u00facar para m\u00ed gusto , estaba rico pero con poco az\u00facar&#8230;<\/p>\n<p>El bizcocho me lo lleve al trabajo y una compa\u00f1era me dijo , el bizcocho est\u00e1 rico pero soso a est\u00e9 bizcocho le pones mermelada de fresa por encima y es un desayuno perfecto.<\/p>\n<p>No iba a subir la receta, pero a m\u00ed me gusto, si alguno de vosotros no pod\u00e9is tomar mucho az\u00facar este es vuestro bizcocho y si pod\u00e9is tomar az\u00facar subir las cantidades de az\u00facar . Y&#8230;.\u00bf podr\u00eda cambiarle el nombre ? Por Bundt de calabaza y manzana sin az\u00facar&#8230; pero no puedo ya que s\u00ed que lleva az\u00facar . Conclusi\u00f3n es la primera vez que me sale un bizcocho soso, pero la receta la voy a compartir igual , y sab\u00e9is porque solo por una raz\u00f3n .<\/p>\n<p>Hay mucha gente que por salud no puede tomar az\u00facar, y est\u00e9 bizcocho es fant\u00e1stico para enga\u00f1ar al paladar, vamos all\u00e1 .<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2315 aligncenter\" src=\"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191120_140918-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"308\" height=\"231\" srcset=\"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191120_140918-300x225.jpg 300w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191120_140918-768x576.jpg 768w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191120_140918-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 308px) 100vw, 308px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes :<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>2 huevos L<\/li>\n<li>80 gr de az\u00facar extra fino.<\/li>\n<li>125 gr de aceite vegetal<\/li>\n<li>50 gr de miel<\/li>\n<li>200 gr de pur\u00e9 de calabaza asada.<\/li>\n<li>120 gr de compota de manzana .<\/li>\n<li>400 gr de harina .<\/li>\n<li>10 gr de levadura en polvo.<\/li>\n<li>10 gr de bicarbonato.<\/li>\n<li>5 gr de canela<\/li>\n<li>1 pizca de sal .<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n :<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Pre calentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo sin aire.<\/p>\n<p>Engrasar un molde de bundt cake, con mantequilla, reservar.<\/p>\n<p>Tamizar todo junto la harina , la levadura en polvo, bicarbonato, canela y sal , reservar.<\/p>\n<p>En un bol amplio batir \u00a0con una batidora de varillas los huevos con el az\u00facar hasta conseguir que hayan blanqueado, bajar la velocidad al m\u00ednimo e incorporar la miel y el aceite, mezclar bien e agregar los pur\u00e9s de manzana y calabaza, volver a mezclar y seguidamente ir a\u00f1adiendo en poco a poco \u00a0la mezcla de harina .<\/p>\n<p>Volcar est\u00e1 mezcla dentro del bundt que ten\u00edamos reservado, y hornear 1 hora a 175 grados.<\/p>\n<p>Sacar del horno y dejar reposar 10 minutos, pasado el tiempo des moldar y dejar enfriar por completo . Y listo .<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>FELICES REYES A TODOS<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1\u00a1Buenos d\u00edas!! \u00bf Que tal os va la vida?, \u00bf Que tal el 2020? 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