{"id":2335,"date":"2020-01-25T09:13:59","date_gmt":"2020-01-25T09:13:59","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2335"},"modified":"2020-04-20T14:27:51","modified_gmt":"2020-04-20T14:27:51","slug":"bizcocho-de-zanahoria-y-pera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2335","title":{"rendered":"BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y PERA"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1\u00a1 Buenos d\u00edas!!<\/p>\n<p>\u00bf Qu\u00e9 tal llev\u00e1is la semana?<\/p>\n<p>Aqu\u00ed en Galicia hace mucho frio pero mucho, de vez en cuando llueve y sale el sol, una de cal y otra de arena&#8230;<\/p>\n<p>En estos d\u00edas tan desapacibles solo me apetece estar en casa, aunque tengo que ir a trabajar&#8230; os pasar\u00e1 a muchos me imagino, y si libro siempre hay tantas cosas que hacer que al final no estas en casa.<\/p>\n<p>Hace unos d\u00edas se me iban a estropear unas peras, y no las iba a tirar&#8230; Porque no hacer un bizcocho con pera, y si le echo zanahoria, uy&#8230; esto cada vez se pon\u00eda mejor y va mi hija y me dice estamos haciendo un trabajo de comida saludable y tengo que apuntar todos mis desayunos&#8230;no hay nada \u00a0m\u00e1s saludable que este bizcocho&#8230; y me puse a ello.<\/p>\n<p>Hice el bizcocho y me lleve la mitad al trabajo realmente estaba riqu\u00edsimo, una de mis compa\u00f1eras se llevo un trozo para el desayuno, ( muchos de vosotros no me conoc\u00e9is pero a mi no me salen bizcochos peque\u00f1os) y el resto lo deje en casa, para que tomar\u00e1n el caf\u00e9 o merendar\u00e1n con \u00e9l , bendito bizcocho no llego ni al desayuno , se lo comieron en la tarde. Ya sea para merendar , o para el desayuno est\u00e9 es un bizcocho esponjoso y saludable , animaros a hacerlo.<\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes :<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>160 gr de harina integral .<\/li>\n<li>170 gr de zanahoria .<\/li>\n<li>50 gr de pera madura.<\/li>\n<li>3 huevos L<\/li>\n<li>180 gr de az\u00facar moreno ( Panela)<\/li>\n<li>120 ml de aceite de oliva.<\/li>\n<li>1 sobre de levadura en polvo<\/li>\n<li>40 gr de nueces.<\/li>\n<li>Az\u00facar glas\u00e9 para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Precalentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo sin aire.<\/p>\n<p>Pelar cortar en trozos \u00a0las zanahorias \u00a0y las peras, reservar<\/p>\n<p>Tamizar la harina y la levadura juntas, reservar.<\/p>\n<p>En un vaso de batidora ponemos en est\u00e9 orden, el az\u00facar, el aceite, los huevos, las zanahorias y la pera, licuar todo junto, seguidamente a\u00f1adimos la harina y la levadura \u00a0tamizada y las nueces volvemos a licuar todo junto.<\/p>\n<p>Con una esp\u00e1tula mezclamos bien y vertemos la mezcla en un molde redondo de 22 cm forrado con papel de horno.<\/p>\n<p>Hornear 45 minutos a 180 grados.<\/p>\n<p>Retirar del horno y dejar enfriar , espolvorear az\u00facar glas\u00e9 para decorar . Y listo .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1\u00a1 Buenos d\u00edas!! \u00bf Qu\u00e9 tal llev\u00e1is la semana? 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