{"id":2347,"date":"2020-02-07T09:44:55","date_gmt":"2020-02-07T09:44:55","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2347"},"modified":"2020-04-20T14:26:44","modified_gmt":"2020-04-20T14:26:44","slug":"rosquillas-de-naranja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2347","title":{"rendered":"ROSQUILLAS DE NARANJA"},"content":{"rendered":"<p>Buenos d\u00edas empezamos febrero y con buen tiempo, estamos todos muy animados, lo que hace el buen tiempo&#8230;<\/p>\n<p>En m\u00ed casa cuando llega este mes y aparecen los carnavales solo pensamos en orejas, filloas, rosquillas y por supuesto un buen cocido. Pero tiempo al tiempo carnavales caen a final de mes, pero yo cuando empiezo a ver en el super rosquillas seg\u00fan ellos artesanas&#8230; se me hace la boca agua, no las compr\u00f3 ya que me parecen una estafa primero porque de artesanas no tienen nada, segundo vienen pocas unidades en el paquete de ah\u00ed lo artesano&#8230; y tercero son caras para 10 rosquillas que vienen en el paquete.<\/p>\n<p>Ayer hablando con una clienta me dec\u00eda , yo las compro para darnos un capricho, est\u00e1 claro que no saben como las que hace mi madre, pero para los que no nos gusta cocinar nos valen&#8230; y en eso ella ten\u00eda \u00a0raz\u00f3n. Pero&#8230; \u00bf tanto trabajo pueden dar unas rosquillas?<\/p>\n<p>No voy a juzgar a nadie cada uno gasta su dinero y su tiempo en lo que quiere, como yo \u00a0que prefiero hacer las rosquillas en casa y no comprarlas , realmente las m\u00edas si son artesanas y se lo que llevan&#8230; pero en m\u00ed casa lo que si saben es que en el momento que mami hace rosquillas pronto habr\u00e1 orejas y al final eso es lo que les interesa a ellos.<\/p>\n<p>Estas rosquillas son r\u00e1pidas , sencillas y est\u00e1n Riqu\u00edsimas, vamos con la receta.<\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes:<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>350 gr de harina de todo uso .<\/li>\n<li>42 ml de aceite de girasol .<\/li>\n<li>1 huevo .<\/li>\n<li>100 gr de az\u00facar.<\/li>\n<li>Ralladura de un lim\u00f3n .<\/li>\n<li>Ralladura de una naranja .<\/li>\n<li>100 ml de leche.<\/li>\n<li>1 sobre de levadura en polvo.<\/li>\n<li>Aceite para fre\u00edr .<\/li>\n<li>Az\u00facar glas\u00e9 para espolvorear.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/em> :<\/p>\n<p>En un bol se pone la harina y la levadura se hace un volc\u00e1n y se a\u00f1ade el aceite, el huevo, el az\u00facar, las ralladuras de lim\u00f3n y naranja, y la leche. Se mezcla todo y se amasa hasta formar una bola, os va a quedar una masa pegajosa no os preocup\u00e9is , dejarla reposar 30 minutos tapada con un pa\u00f1o.<\/p>\n<p>Pasado el tiempo , en la mesa de trabajo se echa un poco de harina, amasamos un poco m\u00e1s \u00a0y vamos formando las rosquillas.<\/p>\n<p>Ponemos una sart\u00e9n al fuego con abundante aceite de girasol , y cuando est\u00e9 caliente vamos friendo las rosquillas en tandas peque\u00f1as , ya que suben un poco, las doramos por ambos lados y las pasamos a un plato con papel absorbente para quitarles el exceso de aceite , as\u00ed con todas.<\/p>\n<p>Las pasamos a una fuente y les espolvoreamos az\u00facar glas\u00e9, y listas.<\/p>\n<p><em><strong>NOTA<\/strong><\/em> :<\/p>\n<p>Con estas cantidades sale una bandeja peque\u00f1a , \u00bf que es para m\u00ed una bandeja peque\u00f1a? Pues&#8230; 50 unidades. Seg\u00fan el tama\u00f1o que las hag\u00e1is , si las hac\u00e9is peque\u00f1as salen m\u00e1s , y medianas menos claro est\u00e1.<\/p>\n<p>Feliz fin de semana a todos .<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Buenos d\u00edas empezamos febrero y con buen tiempo, estamos todos muy animados, lo que hace el buen tiempo&#8230; En m\u00ed casa cuando llega este mes y aparecen los carnavales solo pensamos en orejas, filloas, rosquillas y por supuesto un buen cocido. 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