{"id":2387,"date":"2020-03-31T09:29:58","date_gmt":"2020-03-31T09:29:58","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2387"},"modified":"2020-04-20T11:23:39","modified_gmt":"2020-04-20T11:23:39","slug":"torrijas-de-bica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2387","title":{"rendered":"TORRIJAS DE BICA"},"content":{"rendered":"<p>Hace unos d\u00edas limpiando la nevera encontr\u00e9 manteca de vaca cocida envasada al vac\u00edo, la ten\u00eda para un momento especial, pues quer\u00eda hacerles a unos amigos una bica, pero como nos confinaron en casa&#8230; no he podido hacerles la bica&#8230; seguimos hablando por tel\u00e9fono pero no es lo mismo, estoy deseando verlos sobre todo por que en el pr\u00f3ximo mes celebrar\u00edamos nuestro cumplea\u00f1os , ser\u00eda un cumplea\u00f1os doble pero me parece a m\u00ed que vamos a tener que celebrarlo en verano con una churrascaba como sigamos as\u00ed, tampoco est\u00e1 mal .<\/p>\n<p>Cuando vi la manteca pens\u00e9 , la puedo congelar&#8230; y un poco m\u00e1s tarde pens\u00e9, bueno en caso de que me contagi\u00e9 de coronavirus y me suceda algo inesperado&#8230;\u00bf que van a hacer ellos con ella? Pues antes de que nadie la tire a la basura, hago una bica y desayunamos bica toda la semana.<\/p>\n<p>\u00a1S\u00ed! Desayunamos bica&#8230;y claro siempre sobra un trozo y como en estos tiempos no se puede tirar nada, se me ocurri\u00f3 hacer unas torrijas con el trozo que sobr\u00f3.<\/p>\n<p>A m\u00ed marido le encantaron, pero m\u00ed hija cuando se levant\u00f3 \u00a0por la ma\u00f1ana no quer\u00eda desayunar , ya que se le juntaban un poco las comidas, pero seg\u00fan escuch\u00f3 entonces tapo las torrijas para el postre&#8230; \u00a1\u00a1 torrijas!! Casi voy a desayunar&#8230;<\/p>\n<p>Se sent\u00f3 a la mesa y se puso las botas ya que estaban Riqu\u00edsimas.<\/p>\n<p>Bueno est\u00e1 es una buena forma de aprovechar sobras, solo hay que soltar un poco la imaginaci\u00f3n.<\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes :<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1\/2 bica.<\/li>\n<li>1 vaso de leche.<\/li>\n<li>1 naranja.<\/li>\n<li>2 huevos<\/li>\n<li>Aceite para fre\u00edr .<\/li>\n<li>Az\u00facar y canela para espolvorear .<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Pelamos la piel de la naranja sin lo blanco , la ponemos en una pota con el vaso de leche , la dejamos cocer a fuego lento unos 15 minutos parea que se aromatice la leche.<\/p>\n<p>Mientras cortamos la bica en porciones, las ponemos en una fuente y le echamos la leche aromatizada por encima , esperamos sobre 10 minutos a que todas las porciones de bica absorban la leche.<\/p>\n<p>Preparamos una sart\u00e9n con abundante aceite y la ponemos al fuego, cuando empiece a calentarse el aceite batimos los huevos y pasamos cada porci\u00f3n de bica por huevo, y las vamos friendo ,las pasamos a una fuente con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite y seguidamente les espolvoreamos az\u00facar y canela al gusto.<\/p>\n<p>Y listo, a disfrutar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace unos d\u00edas limpiando la nevera encontr\u00e9 manteca de vaca cocida envasada al vac\u00edo, la ten\u00eda para un momento especial, pues quer\u00eda hacerles a unos amigos una bica, pero como nos confinaron en casa&#8230; no he podido hacerles la bica&#8230; seguimos hablando por tel\u00e9fono pero [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2391,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[26],"class_list":["post-2387","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-dulces","tag-semana-santa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2387","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2387"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2387\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2392,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2387\/revisions\/2392"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2387"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2387"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}