{"id":2412,"date":"2020-04-17T10:02:54","date_gmt":"2020-04-17T10:02:54","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2412"},"modified":"2020-04-20T11:01:44","modified_gmt":"2020-04-20T11:01:44","slug":"pastel-de-patatas-y-brecol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2412","title":{"rendered":"PASTEL DE PATATAS Y BR\u00c9COL"},"content":{"rendered":"

Buenos d\u00edas como echo de menos ir a trabajar… ver a mis clientas pero sobre todo a mis compa\u00f1eras de trabajo, llevamos 35 d\u00edas en casa confinados y aun no se sabe cuando vamos a volver…<\/p>\n

Cuando llegaba a trabajar lo que m\u00e1s me gustaba era que qui\u00e9n me abriera la puerta siempre ten\u00eda una sonrisa para m\u00ed, era como si se alegrar\u00e1n de verme aunque nos hab\u00edamos visto el d\u00eda anterior…Daba igual quien te abriera la puerta todos se alegraban de verte… Yo creo que yo tambi\u00e9n lo hac\u00eda pero despu\u00e9s de estar un mes confinado en casa empiezas a echar cosas de menos que antes ni te dabas cuenta que exist\u00edan…<\/p>\n

A media tarde sol\u00edamos merendar, ten\u00edamos una despensa, no pens\u00e9is que todo era saludable… Cristina sol\u00eda comer nueces, Roc\u00edo almendras o unas galletas, Ingrid lo que le sobraba de al mediod\u00eda y… \u00a1\u00a1YO!! \u00a0Todo lo que me encontraba por la despensa, empezaba por patatas fritas, seguidamente me com\u00eda un trozo de chocolate y para finalizar un caf\u00e9…Claro lo que ten\u00e9is que entender es que despu\u00e9s de trabajar toda la tarde ten\u00edamos hambre…<\/p>\n

Pero hab\u00eda un d\u00eda a la semana que est\u00e1bamos como locas que llegara, el d\u00eda que cocinaba la madre de Roc\u00edo \u00a0y Cristina , hacia comida para toda la familia y hasta sobraba para merendar, ese d\u00eda est\u00e1bamos deseando merendar, cog\u00edamos un plato y pon\u00edamos las sobras de al mediod\u00eda y con dos tenedores compart\u00edamos lo que hab\u00eda en el plato, ya fuera mucho o poco, pero ese momento de compartir la comida lo echo mucho de menos…<\/p>\n

Una semana antes del confinamiento, llegue un d\u00eda al trabajo y era como cualquier d\u00eda \u00a0normal , lo \u00fanico especial fue cuando a las 18:30 entre en el despacho y me encontr\u00e9 a m\u00ed compi prepar\u00e1ndose un plato…\u00bf oye que es eso?… la verdad no ten\u00eda muy buena pinta despu\u00e9s de recalentar lo en el microondas… me dice mi compi \u00a1\u00a1 Luc\u00ed tienes que probar esto lo hizo la madre de Cris, ya se que no tiene buena pinta pero est\u00e1 Riqu\u00edsimo …<\/p>\n

Sin pens\u00e1rmelo cog\u00ed mi tenedor y me sent\u00e9 al lado de ella y lo prob\u00e9… y all\u00ed las dos pensando en lo que llevaba… estaba exquisito, en ese instante llego Cris y nos dijo \u00a1\u00a1 Qu\u00e9 merendando!! Ja ja ja … Cris nos explico lo que llevaba y nos dijo que ella tambi\u00e9n lo sol\u00eda hacer en casa pero con coliflor, que era s\u00faper f\u00e1cil de hacer y te hac\u00edas una comida r\u00e1pidamente .<\/p>\n

Bueno pues hoy voy a compartir la receta de la abuela Mar\u00eda del Carmen, que nos gusto tanto, esta receta la hice para acompa\u00f1ar unos filetes en vez de poner patatas fritas, en m\u00ed casa les encant\u00f3 y en base a est\u00e1 receta se me ocurri\u00f3 otras…<\/p>\n

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Ingredientes:<\/strong><\/em><\/p>\n