{"id":2590,"date":"2020-05-07T10:53:28","date_gmt":"2020-05-07T10:53:28","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2590"},"modified":"2020-05-08T09:01:37","modified_gmt":"2020-05-08T09:01:37","slug":"muffins-de-platano-y-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2590","title":{"rendered":"MUFFINS DE PL\u00c1TANO Y CHOCOLATE"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1\u00a1Buenos d\u00edas!!<\/p>\n<p>Llevamos 56 d\u00edas confinados, aqu\u00ed muchos negocios han empezado a abrir con muchas precauciones y poco personal de trabajo&#8230; Y lo que me ha ense\u00f1ado est\u00e9 confinamiento es a aprovechar al m\u00e1ximo todos los v\u00edveres .<\/p>\n<p>Yo no suelo tirar nada, pero cuando la fruta se pasa otros la tiran por m\u00ed&#8230;Pero ya que estoy en casa le estoy sacando mucho partido a la fruta.<\/p>\n<p>Intento comprar fruta para toda la semana pero es imposible ya que hay frutas que maduran super r\u00e1pido, y s\u00ed hay infinidad de cosas que puedes hacer con ellas&#8230; pero la fruta fresca por la ma\u00f1ana es fant\u00e1stica . As\u00ed que ahora compro fruta dos veces por semana y la que se va pasando la utilizo para hacer muffins, magdalenas, bizcochos&#8230; para el desayuno .<\/p>\n<p>Hoy se me cog\u00ed dos pl\u00e1tanos que estaban solitarios y maduros en el frutero sab\u00eda que nadie se los iba a comer, e hice unos muffins, les ech\u00e9 unos chips de chocolate y eso fue lo m\u00e1s&#8230;<\/p>\n<p>Mi hija me dijo uff esto est\u00e1 riqu\u00edsimo&#8230; madre m\u00eda saben much\u00edsimo a pl\u00e1tano yo en ese momento pens\u00e9 como que son de pl\u00e1tanos&#8230; se los desayunaron, con est\u00e1 receta salen 6 muffins grandes , si no ten\u00e9is moldes de muffins , los pod\u00e9is hacer con moldes de magdalenas, claro saldr\u00e1n muchos m\u00e1s, ya que son moldes m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes :<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>2 huevos L .<\/li>\n<li>180 gr de az\u00facar.<\/li>\n<li>250 gr de harina .<\/li>\n<li>65 gr de aceite de girasol.<\/li>\n<li>25 gr de leche.<\/li>\n<li>3 pl\u00e1tanos maduros.<\/li>\n<li>1 cucharada de levadura.<\/li>\n<li>Chips de chocolate negro.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n :<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Preparamos un molde para magdalena y en cada agujero ponemos unas c\u00e1psulas \u00a0de muffins .<\/p>\n<p>Tamizamos la harina y la levadura, reservar.<\/p>\n<p>Pelamos los pl\u00e1tanos, 2 los aplastamos y el otro lo cortamos en rodajas y lo reservamos.<\/p>\n<p>Precalentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo.<\/p>\n<p>En un bol se pone el aceite y el az\u00facar mezclar con unas varillas , a\u00f1adir los pl\u00e1tanos aplastados volver a mezclar, echamos los huevos de uno en uno e integrarlos a la mezcla. Seguidamente a\u00f1adir la harina alternando con la leche. Mezclar todo muy bien tiene que quedar una masa sin grumos.<\/p>\n<p>Rellenamos las c\u00e1psulas de muffins 3\/4 partes, ponemos en el centro de cada muffins una rodaja de pl\u00e1tano y por encima los chips de chocolate.<\/p>\n<p>Hornear 30 minutos , pasado el tiempo sacarlos del horno y dejarlos enfriar encima de una rejilla.<\/p>\n<p>Y listo, a desayunar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1\u00a1Buenos d\u00edas!! Llevamos 56 d\u00edas confinados, aqu\u00ed muchos negocios han empezado a abrir con muchas precauciones y poco personal de trabajo&#8230; Y lo que me ha ense\u00f1ado est\u00e9 confinamiento es a aprovechar al m\u00e1ximo todos los v\u00edveres . 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