{"id":2837,"date":"2020-12-01T06:19:15","date_gmt":"2020-12-01T06:19:15","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2837"},"modified":"2020-12-01T06:19:15","modified_gmt":"2020-12-01T06:19:15","slug":"mejillones-al-albarino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2837","title":{"rendered":"MEJILLONES AL ALBARI\u00d1O"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1\u00a1 Buenos d\u00edas !!<\/p>\n<p>Empezamos Diciembre, en estas dos semanas antes de las fiestas, os ir\u00e9 poniendo todas mis propuestas o mejor dicho los platos que voy a servir yo.<\/p>\n<p>Son platos humildes que se pueden hacer cualquier d\u00eda&#8230; pero con esto de la pandemia ya no van a ser unas navidades como las de siempre, cuando te juntabas 10 a la mesa y llegabas a casa tarde despu\u00e9s de disfrutar de una noche fant\u00e1stica.<\/p>\n<p>Cuando era peque\u00f1a, mi abuela pon\u00eda platos especiales que no sol\u00edamos comer en todo el a\u00f1o, parec\u00eda que estabas deseando que llegaran dichas fechas&#8230;era como que apreciabas m\u00e1s los dulces de navidad y lo que pon\u00edan en la mesa para cenar.<\/p>\n<p>Este a\u00f1o me toca cocinar a m\u00ed, y le voy a poner a mis comensales los platos que m\u00e1s les gustan a ellos&#8230; algo especial tambi\u00e9n voy a poner.<\/p>\n<p>Esta receta es de mi fondo de armario y aun no la hab\u00eda publicado pues vamos con ella.<\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes<\/strong><\/em> :<\/p>\n<ul>\n<li>2 kilos de mejillones.<\/li>\n<li>2 hojas de laurel.<\/li>\n<li>1 vaso de vino albari\u00f1o.<\/li>\n<li>1 lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/em>:<\/p>\n<p>Limpiamos los mejillones, los ponemos en una pota y les echamos por encima el vino blanco, a\u00f1adimos las dos hojas de laurel y lo ponemos a fuego vivo para que se vayan abriendo.<\/p>\n<p>Seg\u00fan se van abriendo los \u00a0mejillones con unas pinzas los vamos sacando y colocando en una bandeja , cortamos el lim\u00f3n en cuatro partes y lo colocamos en las esquinas de la bandeja para que los comensales se lo puedan echar por encima a los mejillones antes de comerlos .<\/p>\n<p>Y listo a disfrutar.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>FELICES FIESTAS A TODOS<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1\u00a1 Buenos d\u00edas !! Empezamos Diciembre, en estas dos semanas antes de las fiestas, os ir\u00e9 poniendo todas mis propuestas o mejor dicho los platos que voy a servir yo. Son platos humildes que se pueden hacer cualquier d\u00eda&#8230; pero con esto de la pandemia [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2811,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[39,64],"class_list":["post-2837","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-saladas","tag-marisco","tag-recetas-saladas-de-navidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2837","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2837"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2837\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2845,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2837\/revisions\/2845"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}