{"id":2894,"date":"2021-02-18T07:27:28","date_gmt":"2021-02-18T07:27:28","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2894"},"modified":"2021-02-18T07:27:28","modified_gmt":"2021-02-18T07:27:28","slug":"pastel-de-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2894","title":{"rendered":"PASTEL DE CARNE"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1Buenos d\u00edas!<\/p>\n<p>\u00bfQue tal la semana?<\/p>\n<p>Espero que bien, a m\u00ed se me acaban hoy las vacaciones y a pesar de que no se puede hacer mucho, me han sentado muy bien sobre todo para descansar y hacer cosas en casa.<\/p>\n<p>En estas vacaciones las restricciones por covid en m\u00ed ciudad han sido m\u00e1s duras, los centros comerciales cerrados el fin de semana, bares y restaurantes cerrados y todos los comercios no indispensables cerrados a las 6 tarde, menos los supermercados&#8230;vaya mucho no se pod\u00eda hacer y tuve tiempo para pensar.<\/p>\n<p>Pensar en el pasado, como me va cambiando la vida y tambi\u00e9n como cambia m\u00ed forma de cocinar .<\/p>\n<p>Cuando era m\u00e1s joven todo era comida r\u00e1pida y f\u00e1cil de cocinar y seg\u00fan van pasando los a\u00f1os vas aprendiendo a utilizar otro tipo de alimentos y a sacarle partido a todo lo que compras \u00a0y est\u00e1s nuevas recetas te parecen m\u00e1s f\u00e1ciles que las que hac\u00edas cuando eras m\u00e1s joven&#8230;<\/p>\n<p>Est\u00e1 receta es de cuando yo era estudiante y de vez en cuando la hago en casa para aprovechar restos de carne o simplemente porque no me apetece cocinar jajajaja&#8230;<\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes:<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1 sobre de pur\u00e9 de patatas.<\/li>\n<li>1\/2 kilo de carne picada de cerdo.<\/li>\n<li>1\/2 vaso de vino blanco.<\/li>\n<li>Un bote de fritada.<\/li>\n<li>Un paquete de tres quesos rallados .<\/li>\n<li>3 cucharadas soperas de tomate frito.<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta negra.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Empezamos por el pur\u00e9 de patatas, seguir las instrucciones del fabricante y reservar.<\/p>\n<p>Ahora la carne, ponemos una sart\u00e9n al fuego con un poco de aceite de oliva, esperamos a que se caliente y a\u00f1adimos la carne picada con una esp\u00e1tula vamos dandole vueltas para que se haga bien por ambos lados , a\u00f1adimos la fritada y el tomate frito \u00a0mezclar todo junto y llevar a ebullici\u00f3n la salsa seguidamente a\u00f1adimos el vino blanco, salpimentamos, \u00a0revolvemos dejamos que se evapore el alcohol y bajamos el fuego.<\/p>\n<p>Dejamos que se cocine la carne a fuego lento 20 minutos, revolviendo de vez en cuando.<\/p>\n<p>Precalentar el horno , para gratinar .<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2881\" src=\"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/20210118_183216-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/20210118_183216-300x225.jpg 300w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/20210118_183216-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/20210118_183216-768x576.jpg 768w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/20210118_183216-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/20210118_183216-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><b>Montaje del pastel :<\/b><\/p>\n<p>En una fuente ponemos la mitad del pur\u00e9 de patatas, encima la carne y tapamos con el resto del pur\u00e9 encima ponemos el queso rallado y lo llevamos al \u00a0horno a gratinar.<\/p>\n<p>Y listo a disfrutar.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><b><i>FELIZ SEMANA A TODOS<\/i><\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Buenos d\u00edas! \u00bfQue tal la semana? Espero que bien, a m\u00ed se me acaban hoy las vacaciones y a pesar de que no se puede hacer mucho, me han sentado muy bien sobre todo para descansar y hacer cosas en casa. En estas vacaciones las [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2878,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[3],"class_list":["post-2894","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-saladas","tag-carne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2894","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2894"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2894\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2900,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2894\/revisions\/2900"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2894"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}