{"id":2922,"date":"2021-04-02T10:20:12","date_gmt":"2021-04-02T10:20:12","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2922"},"modified":"2021-04-02T10:20:12","modified_gmt":"2021-04-02T10:20:12","slug":"tortitas-rellenas-de-arroz-con-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=2922","title":{"rendered":"TORTITAS RELLENAS DE ARROZ CON LECHE"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1\u00a1 Buenos d\u00edas !!<\/p>\n<p>Ya es Semana Santa y toca descansar unos d\u00edas libres vienen muy bien, para pensar y organizar un poco la casa o para salir con la familia a dar un paseo, vamos son d\u00edas para descansar.<\/p>\n<p>Yo tenia pensado hacer muchas cosas est\u00e9 fin de semana largo pero tengo contracturas lumbares y algo de lumbago pues no me puedo mover mucho&#8230; una pena, pero a\u00fan as\u00ed mi cabeza trabaja y hoy toca un postre bien f\u00e1cil y rico para sorprender a la familia.<\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes \u00a0para el arroz con leche:<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1 litro de leche entera<\/li>\n<li>200 gr de arroz de grano redondo.<\/li>\n<li>125 gr de az\u00facar .<\/li>\n<li>La piel de un lim\u00f3n .<\/li>\n<li>1 rama de canela.<\/li>\n<li>25 gr de mantequilla.<\/li>\n<li>Canela en polvo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n del arroz con leche:<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Ponemos en un cazo la leche , la canela en rama y el az\u00facar y lo llevamos al fuego, cuando rompa a hervir le a\u00f1adimos el arroz, revolvemos, y dejamos cocer a fuego medio durante 30 a 40 minutos, revolviendo de vez en cuando .<\/p>\n<p>Una vez cocido retiraos la piel \u00a0de lim\u00f3n e incorporamos la mantequilla , y dejamos reposar 5 minutos.<\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes para las tortitas :<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>200 ml de leche entera.<\/li>\n<li>2 huevos.<\/li>\n<li>2 cucharadas de harina de reposter\u00eda .<\/li>\n<li>Mantequilla para untar la sart\u00e9n.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n de las tortitas :<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Ponemos una sart\u00e9n a calentar, mientras ponemos todos los ingredientes en un vaso de batidora y mezclamos todo junto, cuando la sart\u00e9n est\u00e9 caliente vamos a\u00f1adiendo porciones de masa que cubra el fondo de la sart\u00e9n, cuando veamos que salen burbujas le damos la vuelta, 1 minuto por cada lado m\u00e1s o menos, las vamos poniendo en el plato.<\/p>\n<p>Ponemos en un plato una tortita, en el medio una porci\u00f3n de arroz con leche, espolvorear con canela molida y enrollar , as\u00ed con todas, las colocamos en un plato y volvemos a espolvorear canela.<\/p>\n<p>Se pueden servir inmediatamente o meter en la nevera como fue mi caso , ya que las hice con el arroz con leche que sobro de al mediod\u00eda y las tortitas que sobraron del desayuno&#8230; ya veis en m\u00ed casa no se tira nada.<\/p>\n<p>Las tomaron de postre despu\u00e9s de cenar y fr\u00edas estaban Riqu\u00edsimas.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>FELIZ SEMANA A TODOS<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1\u00a1 Buenos d\u00edas !! 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