{"id":3132,"date":"2021-10-24T06:23:41","date_gmt":"2021-10-24T06:23:41","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=3132"},"modified":"2021-10-24T07:00:08","modified_gmt":"2021-10-24T07:00:08","slug":"focaccia-de-tomates-y-aceitunas-negras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=3132","title":{"rendered":"FOCACCIA DE TOMATES Y ACEITUNAS NEGRAS"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1Buenos d\u00edas!<\/p>\n<p>\u00bf Qu\u00e9 tal la semana?<\/p>\n<p>Yo bien, l<span style=\"font-size: 1rem;\">a receta de hoy es una focaccia, para algunos es una pizza y para m\u00ed es un pan y me parece un pan perfecto para poner encima de la mesa y acompa\u00f1ar una tabla de fiambres o para una cena especial ya que es un pan m\u00e1s especial.<\/span><\/p>\n<p>Se hace super r\u00e1pido y queda por dentro super jugoso y las aceitunas y el tomate le dan un toque sofisticado, se le pueden poner mil cosas pero a m\u00ed me gusta lo sencillo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-3135\" src=\"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/20211016_182610-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/20211016_182610-300x225.jpg 300w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/20211016_182610-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/20211016_182610-768x576.jpg 768w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/20211016_182610-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/20211016_182610-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes<\/strong><\/em>:<\/p>\n<ul>\n<li>600 gr de harina de fuerza.<\/li>\n<li>1 sobre de levadura seca de panader\u00eda.<\/li>\n<li>1 cuchara de sal.<\/li>\n<li>50 ml de aceite de oliva.<\/li>\n<li>300 ml de agua tibia.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Toopins:<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Sal en escamas.<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra.<\/li>\n<li>Aceitunas negras .<\/li>\n<li>Tomate seco.<\/li>\n<li>Romero seco.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/em><\/p>\n<p>En un bol amplio, ponemos todos los ingredientes, mezclar con una esp\u00e1tula cuando no se pueda trabajar m\u00e1s con la esp\u00e1tula, volvamos la masa encima de la encimera y amasamos sobre 15 minutos hasta formar una bola la envolvemos en film transparente y la metemos en la nevera 24 hora.<\/p>\n<p>Al d\u00eda siguiente precalentar el horno a 200 grados calor arriba y abajo con aire.<\/p>\n<p>Encima de un papel de horno estirar la masa con dos cm de altura, ponemos la masa encima de un molde la tapamos con un trapo y la dejamos reposar 1 hora hasta que doble su volumen.<\/p>\n<p>Pasado el tiempo le ponemos por encima aceite y con las yemas\u00a0 de los dedos vamos apretando la masa como si hicieramos unos agujeros.<\/p>\n<p>En cada agujero ponemos los tomates y espolvoreamos con\u00a0 las aceitunas, la sal y un poco de romero.<\/p>\n<p>Horneamos a 200 grados, durante 25 minutos.<\/p>\n<p>Pasado el tiempo la sacamos del horno la dejamos enfriar encima de una rejilla y la cortamos en cuadrados.<\/p>\n<p>Y listo.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>FELIZ SEMANA A TODOS<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Buenos d\u00edas! \u00bf Qu\u00e9 tal la semana? 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