{"id":3387,"date":"2022-07-16T13:09:19","date_gmt":"2022-07-16T13:09:19","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=3387"},"modified":"2022-07-16T13:09:19","modified_gmt":"2022-07-16T13:09:19","slug":"clafoutis-de-ciruelas-rojas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=3387","title":{"rendered":"CLAFOUTIS DE CIRUELAS ROJAS"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1 Buenas tardes !<\/p>\n<p>\u00bf Qu\u00e9 tal vuestra semana?<\/p>\n<p>Por aqu\u00ed en Galicia con mucho, mucho, mucho\u00a0 calor y la verdad nosotros no estamos acostumbrados a tanta temperatura, por el d\u00eda a\u00fan se va llevando pero por la noche estar a 24 grados en casa y no poder abrir la ventana ya que\u00a0 entra calor no es nada agradable, ahora entiendo a la gente de Madrid que viene aqu\u00ed de vacaciones.<\/p>\n<p>Bueno y encender el horno eso era ni pensable&#8230;pero a\u00fan as\u00ed yo lo encend\u00ed para hacer una pizza y aprovech\u00e9 para hacer una tarta&#8230;<\/p>\n<p>Mirar esta tarta es una receta francesa que se suele hacer con cerezas y yo las cambie por ciruelas rojas ecol\u00f3gicas que me trajo una clienta.<\/p>\n<p>A mis compa\u00f1eras de trabajo les encant\u00f3 y en mi casa me preguntaron donde estaba el resto de la tarta.<\/p>\n<p>Ahora que empiezan a bajar las temperaturas encender el horno y manos a la obra, es super f\u00e1cil.<\/p>\n<p><b><i>\u00a0Ingredientes:\u00a0<\/i><\/b><\/p>\n<ul>\n<li>300 gr de ciruelas rojas.<\/li>\n<li>200 ml de leche.<\/li>\n<li>100 gr de harina.<\/li>\n<li>200 ml de nata.<\/li>\n<li>4 huevos.<\/li>\n<li>100 gr de az\u00facar.<\/li>\n<li>1 cucharada de esencia de vainilla.<\/li>\n<li>40 gr de mantequilla.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Primero precalentar el horno a 200 grados.<\/p>\n<p>Preparamos un molde redondo, le ponemos encima una hoja de papel sulfurizado.<\/p>\n<p>Derretir en el microondas la mantequilla, reservar.<\/p>\n<p>Las ciruelas que use eran peque\u00f1as si no\u00a0 las encontr\u00e1is peque\u00f1as las cog\u00e9is grandes y las cort\u00e1is en trozos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-3396\" src=\"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/20220715_075324-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/20220715_075324-300x225.jpg 300w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/20220715_075324-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/20220715_075324-768x576.jpg 768w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/20220715_075324-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/20220715_075324-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Seguimos.<\/p>\n<p>Cortamos a la mitad las ciruelas y les quitamos el hueso las vamos colocando encima del molde, reservar .<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">En un bol ponemos el az\u00facar y los huevos, mezclar con unas varillas el\u00e9ctricas, hasta que los huevos doblen su tama\u00f1o seguidamente a\u00f1adimos la harina, la nata, la leche y la esencia de vainilla mezclar todo junto hasta que todos los ingredientes esten bien integrados y finalmente a\u00f1adimos la mantequilla derretida, volver a mezclar y volcar esta mezcla encima del molde.<\/p>\n<p>Hornear a 180 grados durante 35 minutos, pasado el tiempo la dejamos enfriar por completo y la metemos en la nevera hasta consumirla para que coja consistencia, adem\u00e1s fresquita est\u00e1 m\u00e1s rica .<\/p>\n<p>Y listo .<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>FELIZ SEMANA A TODOS.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1 Buenas tardes ! \u00bf Qu\u00e9 tal vuestra semana? 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