{"id":3500,"date":"2023-01-20T09:18:43","date_gmt":"2023-01-20T09:18:43","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=3500"},"modified":"2023-01-20T09:18:43","modified_gmt":"2023-01-20T09:18:43","slug":"huevos-rellenos-de-gambas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=3500","title":{"rendered":"HUEVOS RELLENOS DE GAMBAS"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\">\u00a1Buenos d\u00edas!<\/p>\n<p>Madre m\u00eda c\u00f3mo me ha costado levantarme hoy\u00a0 de la cama&#8230; pero no vamos a hablar de eso.<\/p>\n<p>Esta semana me he dado cuenta hablando con los clientes que muchos no saben cocinar&#8230;<\/p>\n<p>\u00a1Un momento ! Cocinar\u00a0 no es poner ingredientes encima de una plancha&#8230;es saber aprovechar todos los ingredientes al m\u00e1ximo, que cuando hagas una receta por ejemplo est\u00e1 que vas a cocer unas gambas ese agua donde has cocido las gambas no se tir\u00e9 ya que en la receta anterior yo la use para hacer un arroz&#8230; en vez de echarle un triste vaso de agua le a\u00f1ades al arroz un caldo de gambas.<\/p>\n<p>De est\u00e9 tema vamos a hablar otro d\u00eda&#8230;ya que est\u00e9 a\u00f1o en los nuevos propositos hay dos recetas semanales , pero empiezo mal el a\u00f1o ya que est\u00e1 semana solo hay una.<\/p>\n<p>Est\u00e1 receta se puede utilizar de aperitivo, de primer plato, o ser\u00eda una excelente cena con una peque\u00f1a ensalada.<\/p>\n<p><em><strong>Ingredientes:<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>6 huevos .<\/li>\n<li>250 gr de gambas.<\/li>\n<li>Aceitunas sin hueso.<\/li>\n<li>Lechuga.<\/li>\n<li>Salsa rosa.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Cocemos los huevos\u00a0 12\u00a0 minutos, los refrescamos y les quitamos la c\u00e1scara. Los cortamos al medio en sentido longitudinal, retiramos las yemas y reservamos las claras encima de la bandeja donde vamos a servir .<\/p>\n<p>Cocemos las gambas 10 mint con sal y laurel,\u00a0 (no tires el agua de esta cocci\u00f3n o la guardas en\u00a0 la nevera m\u00e1ximo 24h o lo congelas)<\/p>\n<p>Una vez cocidas las gambas les quitamos la c\u00e1scara y las picamos.<\/p>\n<p>Picamos las aceitunas.<\/p>\n<p>Lavamos la lechuga y la cortamos juliana .<\/p>\n<p>En un bol ponemos todas las yemas cocidas, las aceitunas, las gambas picadas y la lechuga , a\u00f1adir salsa rosa al gusto, revolver hasta que todos los ingredientes est\u00e9n bien integrados con la salsa.<\/p>\n<p>Rellenos las claras con una buena cucharada de est\u00e1 preparaci\u00f3n, finalmente ponemos una gota de salsa en cada huevo y sobre \u00e9sta media aceituna o un trocito de gamba y resevar en la nevera hasta comer.<\/p>\n<p>Y listo a disfrutar se ha dicho.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>FELIZ SEMANA A TODOS\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Buenos d\u00edas! 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