{"id":3574,"date":"2023-05-08T10:54:23","date_gmt":"2023-05-08T10:54:23","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=3574"},"modified":"2023-05-08T10:54:23","modified_gmt":"2023-05-08T10:54:23","slug":"enpanadillas-chinas-1-o","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=3574","title":{"rendered":"ENPANADILLAS CHINAS 1.O"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1Buenos d\u00edas!<\/p>\n<p>Madre m\u00eda vaya semana, entre el festivo que desajusta la semana y el d\u00eda de la madre est\u00e1 semana pasada fue un caos&#8230;<\/p>\n<p>Hace unas semanas fuimos a cenar a un restaurante coreano que hay en la ciudad, que a mi hija le encanta, a nosotros tambi\u00e9n nos encant\u00f3, pedimos unas empanadillas chinas que estaban deliciosas me encantaron y ya sab\u00e9is culo veo culo quiero hice una gran investigaci\u00f3n por internet y me puse manos a la obra.<\/p>\n<p>Para un entrante o una cena ligera son fant\u00e1sticas y adem\u00e1s aceptan un mont\u00f3n de rellenos, lo \u00fanico que hay que saber es que los ingredientes del relleno no suelten mucha agua y todo cortado muy peque\u00f1o con estos dos consejos empezamos la receta.<\/p>\n<p><strong><em>Ingredientes: <\/em><\/strong><\/p>\n<p><em>Para la masa:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>200 gr de harina comun.<\/li>\n<li>100 ml de agua.<\/li>\n<li>1 cucharadita de sal.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Relleno:<\/p>\n<ul>\n<li>300 gr de carne picada de cerdo.<\/li>\n<li>1 zanahoria grande.<\/li>\n<li>25 gr de jenjibre.<\/li>\n<li>1 diente de ajo.<\/li>\n<li>180 gr de repollo coraz\u00f3n.<\/li>\n<li>3 cucharadas de aceite de oliva.<\/li>\n<li>60 ml de salsa de soja.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para acompa\u00f1ar:<\/p>\n<p>Primera salsa: salsa de soja + 2 cucharadas de vinagre.<\/p>\n<p>Segunda salsa: salsa brava + 2 cucharadas de salsa de soja.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-3576\" src=\"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/20230423_231107-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/20230423_231107-300x225.jpg 300w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/20230423_231107-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/20230423_231107-768x576.jpg 768w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/20230423_231107-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/20230423_231107-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Empezamos por la masa , en un bol ponemos los ingredientes y mezclamos con las manos hasta conseguir una masa se trabaja 10 minutos y se deja reposar\u00a0 30 minutos mientras preparamos el relleno.<\/p>\n<p>En un bol ponemos la carne picada, picamos muy peque\u00f1ito la zanahoria y el repollo y se lo a\u00f1adimos a la carne, seguidamente a\u00f1adimos el ajo y el jenjibre rallado, el aceite y la salsa de soja, con un tenedor mezclamos todo y lo dejamos reposar.<\/p>\n<p>Para las salsas se mezclan en bols diferentes como en la foto, reservar en un sitio templado hasta servir todo junto.<\/p>\n<p>Mientras vamos a hacer las obleas, cojemos la masa y partimos a la mitad, hacemos dos churros con ella y vamos cortando porciones de 10 gramos cada una.<\/p>\n<p>Las estiramos dandole forma redonda , tiene que estar bien enharinada la mesa para que no se seque la masa, cuando est\u00e9n todas estiradas empezamos a rellenarlas con una cucharada del relleno, las cerramos aprentando sobre si misma y las cocinamos.<\/p>\n<p>Ponemos una sarten al fuego con un chorro de aceite de oliva, cuando est\u00e9 caliente ponemos las empanadillas haciendo un circulo, cuando la base de las empanadillas est\u00e9n doradas se les a\u00f1ade 1\/2 vaso de agua, se tapa y se deja evaporar el agua, as\u00ed con todas.<\/p>\n<p>Una vez evaporada el agua se sirven en una fuente acompa\u00f1adas con las salsas, y listo a disfrutar.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>FELIZ SEMANA A TODOS<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Buenos d\u00edas! 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