{"id":3867,"date":"2025-06-06T08:52:03","date_gmt":"2025-06-06T08:52:03","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=3867"},"modified":"2025-06-06T08:52:03","modified_gmt":"2025-06-06T08:52:03","slug":"pulpo-a-la-plancha-con-boniato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=3867","title":{"rendered":"PULPO A LA PLANCHA CON BONIATO"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"107\" data-end=\"382\">\u00a1 Buenos d\u00edas!<\/p>\n<p data-start=\"107\" data-end=\"382\">Como os cont\u00e9 en mi \u00faltima entrada, \u00faltimamente tengo menos tiempo para cocinar y adem\u00e1s, suelo llegar cansada del trabajo. Por eso, ahora busco recetas que sean f\u00e1ciles de preparar y que, al mismo tiempo, me aporten la prote\u00edna necesaria para seguir el ritmo del d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n<p data-start=\"384\" data-end=\"697\">A esto se suma que, cada d\u00eda, la compra est\u00e1 m\u00e1s cara. Yo, como ya os dije, voy poco al s\u00faper y, cuando lo hago, aprovecho para llenar la nevera. Esta vez no ten\u00eda patatas para acompa\u00f1ar el pulpo que pensaba hacer a la plancha, as\u00ed que decid\u00ed probar con un boniato al microondas\u2026 \u00a1y la verdad es que qued\u00f3 genial!<\/p>\n<p data-start=\"699\" data-end=\"797\">Hoy quiero compartir esta receta con vosotros, porque adem\u00e1s de sencilla y r\u00e1pida, est\u00e1 buen\u00edsima.<\/p>\n<p data-start=\"699\" data-end=\"797\"><em><strong>Ingredientes:<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li data-start=\"699\" data-end=\"797\">Un pulpo ya cocido.<\/li>\n<li data-start=\"699\" data-end=\"797\">1 hoja de laurel<\/li>\n<li data-start=\"699\" data-end=\"797\">Aceite de oliva.<\/li>\n<li data-start=\"699\" data-end=\"797\">2 ajos.<\/li>\n<li data-start=\"699\" data-end=\"797\">Perejil<\/li>\n<li data-start=\"699\" data-end=\"797\">2 Boniatos<\/li>\n<li data-start=\"699\" data-end=\"797\">Piment\u00f3n picante.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Esta receta es para dos personas.<\/p>\n<p>Lo primero que hago es lavar los boniatos y los parto a la mitad los pongo en un plato y los voy a cocinar 15 minutos a 600W en el microondas,<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Mientras se va haciendo el boniato pongo el pulpo a hervir con un poco de agua y una hoja de laurel, aunque viene ya cocido es para quitarle el frio de la nevera as\u00ed queda mejor, cuando de el primer hervor lo retiramos del agua yo lo pongo en un escurridor y reservamos.<\/p>\n<p>Cortamos el pulpo a la mitad, ponemos una plancha al fuego\u00a0 con un chorro de aceite de oliva y los dos ajos laminados esperamos a que se dore el ajo y ponemos el pulpo en la plancha 2 minutos por cada lado , asi haremos las dos mitades, cuando est\u00e9n listas colocamos cada una en un plato .<\/p>\n<p>Sacamos el boniato del microondas y le quitamos la piel lo colocamos en el plato al lado del pulpo y rociamos por encima sal, aceite y piment\u00f3n picante y perejil al gusto.<\/p>\n<p>Y listo a disfrutar.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>FELIZ SEMANA A<\/strong> TODOS<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1 Buenos d\u00edas! 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