{"id":3955,"date":"2026-04-11T12:39:35","date_gmt":"2026-04-11T12:39:35","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=3955"},"modified":"2026-04-11T12:45:36","modified_gmt":"2026-04-11T12:45:36","slug":"wraps-de-atun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=3955","title":{"rendered":"WRAPS DE AT\u00daN"},"content":{"rendered":"

\u00a1Buenos dias!<\/p>\n

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En Semana Santa tuve unos d\u00edas de descanso y aprovech\u00e9 para meterme en la cocina a preparar recetas y videorecetas. Y despu\u00e9s de tanto capricho, esta semana toca una opci\u00f3n m\u00e1s saludable: pocos ingredientes, sencilla y muy resultona. Yo la prepar\u00e9 como entrante porque en mi casa se come bien, pero perfectamente puede ser una cena ligera o incluso un plato \u00fanico.<\/p>\n

Mi hija, que come bastante saludable, siempre dice que no hacemos recetas pensadas para ella\u2026 pero cuando las hacemos, resulta que \u201ceso ya lo come entre semana\u201d. Vamos, que no sabe ni lo que quiere\u2026 o le encanta protestar .<\/p>\n

Yo, en cambio, cuando me independic\u00e9 y volv\u00eda a casa de mi abuela a comer, no me planteaba si era saludable o no. Me com\u00eda todo lo que me pon\u00eda por delante, feliz de llegar y tener el plato listo. Y de ah\u00ed surgi\u00f3 la idea de esta receta: darle una vuelta a lo de siempre. En lugar de tortillas, us\u00e9 corazones de lechuga, y en vez de mayonesa, prepar\u00e9 un relleno con aguacate. El resultado fue todo un acierto: fresco, ligero y muy rico.<\/p>\n

Me parece una receta ideal para los d\u00edas de calor, de esas que se preparan en un momento y que vienen genial cuando no tienes muchas ganas de cocinar, pero s\u00ed de comer bien.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Ingredientes:<\/strong><\/em><\/div>\n
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  • Corazones de lechuga.<\/li>\n
  • 2 latas de at\u00fan al natural.<\/li>\n
  • 2 rodajas de tomates.<\/li>\n
  • 2\u00a0 rodajas de cebolla roja .<\/li>\n
  • 2 huevos cocidos.<\/li>\n
  • 4 palitos de cangrejo.<\/li>\n
  • 1 bote\u00a0 peque\u00f1o de aguacate de untar.<\/li>\n
  • Sal y pimienta negra.<\/li>\n<\/ul>\n

    Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/em><\/p>\n

    Cocemos los huevos, los pelamos y reservamos.<\/p>\n

    Picamos las rodajas de tomate, las rodajas de cebolla, los dos huevos cocidos, los palitos de cangrejo todo bien peque\u00f1o y lo a\u00f1adimos en un bol amplio, seguidamente incorporamos el at\u00fan\u00a0 y el aguacate de untar mezclamos todo junto y lo dejamos 15 minutos en la nevera tapado con film transparente a piel, este ser\u00e1 nuestro relleno.<\/p>\n

    Mientras separamos las hojas de la lechuga y las salpimentamos.<\/p>\n

    Sacamos el relleno de la nevera y rellenamos cada hoja con la mezcla , lo reservamos en la nevera hasta la comida.<\/p>\n

    Y listo a disfrutar.<\/p>\n

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