{"id":3970,"date":"2026-06-05T08:19:10","date_gmt":"2026-06-05T08:19:10","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=3970"},"modified":"2026-06-05T08:19:10","modified_gmt":"2026-06-05T08:19:10","slug":"banana-bread","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=3970","title":{"rendered":"BANANA BREAD"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1Buenos d\u00edas!<\/p>\n<p data-start=\"0\" data-end=\"343\">Ya sab\u00e9is que, como todos los a\u00f1os, cuando se acerca el verano en mi casa el horno se enciende muy poco porque hace much\u00edsimo calor. Pero esta vez necesitaba hacer esta receta. Me pudo el <em data-start=\"188\" data-end=\"194\">FOMO<\/em> y, sobre todo, me daba pena tirar tres pl\u00e1tanos que estaban ya muy maduros. Parece mentira lo r\u00e1pido que maduran; casi no te da tiempo a com\u00e9rtelos.<\/p>\n<p data-start=\"345\" data-end=\"625\">No s\u00e9 si os pasa tambi\u00e9n en vuestra casa. En la m\u00eda normalmente no suelen sobrar pl\u00e1tanos maduros, pero \u00faltimamente se ponen malos a una velocidad incre\u00edble. Y como el <em data-start=\"513\" data-end=\"527\">banana bread<\/em> est\u00e1 tan de moda, llevaba tiempo con ganas de preparar uno. Esta semana por fin lleg\u00f3 el momento.<\/p>\n<p data-start=\"627\" data-end=\"827\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">El resultado fue espectacular: un bizcocho jugoso, lleno de sabor y elaborado con muy pocos ingredientes. Una receta f\u00e1cil, deliciosa y perfecta para sorprender a los tuyos en cualquier ocasi\u00f3n. \u2728<\/p>\n<p data-start=\"627\" data-end=\"827\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"><em><strong>Ingredientes:<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li data-start=\"627\" data-end=\"827\">3 platanos maduros ( 240 gr m\u00e1s o menos)<\/li>\n<li data-start=\"627\" data-end=\"827\">110 g de mantequilla<\/li>\n<li data-start=\"627\" data-end=\"827\">130 g\u00a0 de nata ( 35% materia grasa)<\/li>\n<li data-start=\"627\" data-end=\"827\">135 g de az\u00facar moreno.<\/li>\n<li data-start=\"627\" data-end=\"827\">55 g de az\u00facar blanco.<\/li>\n<li data-start=\"627\" data-end=\"827\">3 huevos M.<\/li>\n<li data-start=\"627\" data-end=\"827\">180 g de harina integral.<\/li>\n<li data-start=\"627\" data-end=\"827\">1 cucharadita de levadura tipo royal.<\/li>\n<li data-start=\"627\" data-end=\"827\">\u00a0100 g de Chispas de chocolate negro<\/li>\n<li data-start=\"627\" data-end=\"827\">50 g de nueces pacanas y unas pocas m\u00e1s para adornar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Precalentar el horno calor arriba y abajo a 200 grados.<\/p>\n<p>Pelamos los platanos y los ponemos dentro de un vaso de batidora y la nata trituramos todo junto, reservar.<\/p>\n<p>Derretimos la mantequilla, reservar.<\/p>\n<p>En un bol amplio ponemos los huevos y los az\u00facares y con unas barillas electricas revolvemos hasta que los huevos hayan doblado su volumen , en este momento a\u00f1adimos la mezcla de platano triturado, la mantequilla derretida y seguidamente a\u00f1adimos la harina y la levadura y con una esp\u00e1tula\u00a0 revolvemos con movimientos envolventes para que no se baje la mezcla.<\/p>\n<p>Troceamos las nueces y se la a\u00f1adimos a la mezcla anterior y las chispas de chocolate revolvemos con movimientos envolventes y lo volcamos en el molde elegido, ponemos unas nueces por encima.<\/p>\n<p>Horneamos a 180 grados calor arriba y abajo sin aire, durante 50 minutos, lo pincharemos para asegurarnos que hasta bien cocido si la brocheta sale limpia lo sacamos del horno sino es asi lo dejaremos de 5 en 5 minutos hasta que est\u00e9 listo, cada horno es un mundo.<\/p>\n<p>Pasado el tiempo lo sacamos del horno y dejamos enfriar en una rejilla.<\/p>\n<p>Y listo a disfrutar.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>FELIZ SEMANA A TODOS<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Buenos d\u00edas! Ya sab\u00e9is que, como todos los a\u00f1os, cuando se acerca el verano en mi casa el horno se enciende muy poco porque hace much\u00edsimo calor. Pero esta vez necesitaba hacer esta receta. 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