{"id":51,"date":"2016-12-07T10:39:00","date_gmt":"2016-12-07T10:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=51"},"modified":"2020-05-27T08:09:43","modified_gmt":"2020-05-27T08:09:43","slug":"chessecake-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=51","title":{"rendered":"CHESSECAKE DE CAF\u00c9"},"content":{"rendered":"<div dir=\"ltr\">Est\u00e1 receta me sali\u00f3 de casualidad, me pidieron una tarta de caf\u00e9, pero no pod\u00eda ser un flan ,p\u00faes quer\u00edan probarla para regalar en Navidad&#8230;<br \/>\nPensando dos d\u00edas y si pongo esto y si pongo esto otro&#8230;estaba bloqueada.<br \/>\nAl fin ten\u00eda las cosas claras y me puse manos a la obra.<br \/>\nHice la tarta, y despu\u00e9s s\u00f3lo pensaba por favor que cuando saque el molde no se desparrame&#8230; ya que no es una tarta que vaya al horno sino que va a la nevera.<br \/>\nTodo preparado para sacar las fotos y saco el molde y&#8230;\u00a1\u00a1 No!! no se movi\u00f3 preparo la tarta en el plato , yo feliz y saco unas maravillosas fotos.<br \/>\nA ellos la tarta les encant\u00f3 ya que buscaban una tarta que supiera a caf\u00e9 y vamos est\u00e1 sab\u00eda&#8230;<br \/>\nNo, nos dur\u00f3 mucho en la mesa porque estaba Riqu\u00edsima!!<\/div>\n<div dir=\"ltr\">\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<p><b><u>Ingredientes para la base de la tarta<\/u><\/b>:<\/p>\n<\/div>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\">175 gr de galletas digestive<\/li>\n<li dir=\"ltr\">80 gr de mantequilla sin sal<\/li>\n<\/ul>\n<div dir=\"ltr\"><b><u><br \/>\nPara el relleno :<\/u><\/b><\/div>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\">500 gr de queso crema<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1\/2 lata peque\u00f1a de leche condensada<\/li>\n<li dir=\"ltr\">200 ml de nata<\/li>\n<li dir=\"ltr\">6 hojas de gelatina<\/li>\n<li dir=\"ltr\">4 sobres de Nescaf\u00e9 cl\u00e1sico<\/li>\n<li dir=\"ltr\">Cacao en polvo Valor para espolvorear por encima.<\/li>\n<\/ul>\n<div dir=\"ltr\"><b><u><br \/>\nPreparaci\u00f3n :<\/u><\/b><\/div>\n<div dir=\"ltr\">Empezamos haciendo la base de la tarta,derretimos la mantequilla en el microondas y trituramos las galletas, mezclamos los dos ingredientes y volcamos est\u00e1 mezcla encima del molde ,aplastamos con la mano y reservamos en la nevera .<br \/>\nAhora el relleno:<br \/>\nPonemos un bol con agua fr\u00eda y\u00a0 metemos dentro las hojas de gelatina a hidratar.<br \/>\nEn otro bol batimos la leche condensada y el queso, reservar.<br \/>\nEn un cazo calentamos la nata ,cu\u00e1ndo empiece a hervir a\u00f1adimos el Nescaf\u00e9\u00a0 y remover.<br \/>\nRetiramos el cazo del fuego y le a\u00f1adimos las gelatinas escurridas revolver hasta que veamos que las gelatinas est\u00e1n bien disueltas.<br \/>\nVerter est\u00e1 preparaci\u00f3n encima de la mezcla de queso y leche condensada.<br \/>\nMezclar\u00a0 hasta que est\u00e9 todo bien integrado.<br \/>\nSacar el molde de la nevera y verter la mezcla encima meter en el frigor\u00edfico m\u00ednimo 4 horas , o de un d\u00eda para otro.<br \/>\nAntes de servir espolvorear la tarta con cacao en polvo. Y listo.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Est\u00e1 receta me sali\u00f3 de casualidad, me pidieron una tarta de caf\u00e9, pero no pod\u00eda ser un flan ,p\u00faes quer\u00edan probarla para regalar en Navidad&#8230; Pensando dos d\u00edas y si pongo esto y si pongo esto otro&#8230;estaba bloqueada. 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