{"id":55,"date":"2016-11-08T11:27:00","date_gmt":"2016-11-08T11:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=55"},"modified":"2020-05-27T08:11:08","modified_gmt":"2020-05-27T08:11:08","slug":"pollo-al-romero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=55","title":{"rendered":"POLLO AL ROMERO"},"content":{"rendered":"
Una receta f\u00e1cil, de las que le gustan a mi amiga Carmen Amaro .
\nElla y yo nos conocimos en un curso de cocina… nunca nos hab\u00edamos visto antes, ahora nos vemos en el cole, en el parque y en un mont\u00f3n de sitios.
\nA ella le gustan las recetas f\u00e1ciles y sin complicaciones, bueno est\u00e1 te va a encantar porque adem\u00e1s de f\u00e1cil est\u00e1 Riqu\u00edsima!<\/div>\n

\nIngredientes :<\/u><\/b><\/div>\n
    \n
  • 1 pollo troceado<\/li>\n
  • Romero<\/li>\n
  • 1 cabeza de ajos<\/li>\n
  • 1 vaso de vino blanco<\/li>\n
  • Aceite<\/li>\n
  • Sal<\/li>\n
  • Pimienta negra<\/li>\n<\/ul>\n
    <\/div>\n

    Preparaci\u00f3n :\u00a0<\/u><\/b><\/p>\n

    Ponemos en una olla un fondo de aceite de oliva suave y calentar.
    \nSalamos el pollo por los dos lados y lo doramos en la olla, mientras cortamos( en filetes ) los ajos.
    \nCuando est\u00e9 dorado por ambas partes le echamos los ajos por encima, el romero,un poco de pimienta negra, el vino blanco tapamos la\u00a0 olla , bajamos el fuego y no abrimos la olla hasta que pasen 20 min. De vez en cuando movemos la olla.
    \nPasado el tiempo abrimos la tapa le damos la vuelta al pollo,rectificamos de agua o vino si se quedar\u00e1 sin l\u00edquido, dejamos 20 min m\u00e1s \u00f3 hasta que veamos que la carne se va separando del hueso.
    \nY listo a comer.
    \nNOTA:
    \nLa foto no es muy bonita porque cuando me di cuenta me quedaban 4 trozos en la pota, en mi casa les encant\u00f3 porque est\u00e1 Riqu\u00edsimo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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