{"id":79,"date":"2016-06-21T10:48:00","date_gmt":"2016-06-21T10:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=79"},"modified":"2020-04-21T09:12:46","modified_gmt":"2020-04-21T09:12:46","slug":"queso-frito-con-tomate-caramelizado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=79","title":{"rendered":"QUESO FRITO CON TOMATE CARAMELIZADO"},"content":{"rendered":"<div dir=\"ltr\">Llevamos una semana con sol, todo un r\u00e9cord aqu\u00ed en Galicia , despu\u00e9s de 4 meses de lluvia.<br \/>\nPor supuesto estamos encantados eso de levantarte y ver el sol entrar por la ventana es todo un lujo.<br \/>\nEst\u00e1\u00a0 receta se me ocurri\u00f3 de casualidad pues probando\u00a0 sabores y mezclando\u00a0 me sali\u00f3\u00a0 un plato genial.<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<div dir=\"ltr\"><b><br \/>\nTOMATE CARAMELIZADO\u00a0<\/b><\/div>\n<div dir=\"ltr\"><b><u><br \/>\nIngredientes :<\/u><\/b><\/div>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\">7 unidades de tomates muy maduros<\/li>\n<li dir=\"ltr\">4 cucharadas soperas\u00a0 de az\u00facar normal<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 chorro de vinagre de m\u00f3dena<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n :<\/strong> <\/em><br \/>\nTroceamos los tomates y ponemos en una sart\u00e9n espolvoreados con az\u00facar\u00a0 y un chorro de vinagre de m\u00f3dena.<br \/>\nRemover y cocinar a fuego medio unos 15 min hasta que se vaya reduciendo. Enfriar y reservar.<\/p>\n<div dir=\"ltr\"><b><br \/>\nQUESO FRITO<\/b><\/div>\n<div dir=\"ltr\"><b><u>Ingredientes :\u00a0<\/u><\/b><\/div>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\">Quesitos\/ o una loncha gorda de queso de barra<\/li>\n<li dir=\"ltr\">Huevo<\/li>\n<li dir=\"ltr\">Pan rallado<\/li>\n<li dir=\"ltr\">Aceite para fre\u00edr<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Preparaci\u00f3n :<\/strong> <\/em><br \/>\nCortar el queso en dados o tri\u00e1ngulos y rebozar en pan rallado, huevo y pan rallado.<br \/>\nFre\u00edr en abundante aceite caliente , r\u00e1pidamente.<br \/>\nSi es queso elegido es muy cremoso, una vez rebozado congelar. Y despu\u00e9s fre\u00edr.<br \/>\nServir acompa\u00f1ado del tomate caramelizado.<br \/>\n\u00a1\u00a1\u00a1\u00a1Aviso!!! Cuidado en mi casa segun iba colocando el queso en el plato de lo iban comiendo porque est\u00e1 Riqu\u00edsimo!!!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Llevamos una semana con sol, todo un r\u00e9cord aqu\u00ed en Galicia , despu\u00e9s de 4 meses de lluvia. Por supuesto estamos encantados eso de levantarte y ver el sol entrar por la ventana es todo un lujo. Est\u00e1\u00a0 receta se me ocurri\u00f3 de casualidad pues [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":592,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[22],"class_list":["post-79","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-saladas","tag-aperitivos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/79","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=79"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/79\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2478,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/79\/revisions\/2478"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=79"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=79"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=79"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}