{"id":82,"date":"2016-06-10T11:42:00","date_gmt":"2016-06-10T11:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=82"},"modified":"2020-04-21T09:14:07","modified_gmt":"2020-04-21T09:14:07","slug":"ensalada-de-arroz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=82","title":{"rendered":"ENSALADA DE ARROZ"},"content":{"rendered":"
Despu\u00e9s de estar trabajando una semana entera desde la ma\u00f1ana hasta la noche, me toc\u00f3 cocinar por la noches.
\nMi turno suele ser de tarde, pero como mis compis se fueron de vacaciones doble turno.
\nLa verdad me lo pase muy bien, ya que al ir a trabajar siempre de tarde\u00a0 no conoc\u00eda a las clientas de la ma\u00f1ana. Son encantadoras, \u00a1\u00a1\u00a1como me gusta mi trabajo!!!
\nBueno los Lunes libr\u00f3, y ese d\u00eda fue el que organic\u00e9 toda la semana de comidas.
\nOsea llegaba de currar me sentaba a cenar con mi familia, y a cocinar…ya sab\u00e9is que\u00a0 a m\u00ed\u00a0 me encanta , me desestresa y luego cuando te dicen que rico est\u00e1…eso es\u00a0 lo mejor.
\nComo digo \u00a1\u00a1 yo!! est\u00e1 receta, es una receta de tupper, f\u00e1cil\u00a0 de llevar a todos lados.<\/div>\n
<\/div>\n

\nIngredientes :\u00a0<\/u><\/b><\/div>\n
    \n
  • 300 gr de arroz basmati<\/li>\n
  • 6 hojas de lechuga<\/li>\n
  • 2 zanahorias<\/li>\n
  • 1 lima<\/li>\n
  • 2 lonchas gruesas de jam\u00f3n cocido<\/li>\n
  • 1 tomate<\/li>\n
  • 2 cucharadas de ma\u00edz cocido<\/li>\n
  • Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n
  • Hojas de albahaca<\/li>\n
  • Sal<\/li>\n<\/ul>\n
    Preparaci\u00f3n :<\/u><\/b><\/div>\n
    Ponemos una pota\u00a0 con abundante agua a cocer.
    \nCuando empiece a hervir, a\u00f1ade el arroz y una pizca de sal.
    \nCu\u00e9celo durante 20 mint. Escurre, refresca y res\u00e9rvalo.
    \nCorta las lonchas de jam\u00f3n en dados y reserva.
    \nPela las zanahorias y ralla las, reservar.
    \nLimpia las hojas de lechuga bajo el grifo de agua fr\u00eda, c\u00f3rtalas en juliana fina y res\u00e9rvalas.
    \nPela el tomate corta lo en daditos y reserva.
    \nPon en un bol el zumo de media lima, un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal.
    \nBate la mezcla hasta que se ligue un poco.
    \nEn un bol mezclamos todos los ingredientes\u00a0 reservados, (el arroz, , tomate, lechuga, zanahorias, jam\u00f3n y ma\u00edz ), ali\u00f1amos con la vinagreta de lima y emplatamos en una fuente, espolvoreamos con las hojas de albahaca cortadas en juliana fina , y servimos.
    \nEst\u00e9\u00a0 plato, fr\u00edo esta muy bueno, adem\u00e1s fresquito,\u00a0 me parece a m\u00ed que lo voy a hacer muchas veces este verano porque est\u00e1 Riqu\u00edsimo!!!!<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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