{"id":93,"date":"2016-04-12T11:13:00","date_gmt":"2016-04-12T11:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=93"},"modified":"2020-04-21T09:17:41","modified_gmt":"2020-04-21T09:17:41","slug":"pollo-relleno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/?p=93","title":{"rendered":"POLLO RELLENO"},"content":{"rendered":"<div dir=\"ltr\">Est\u00e1 receta se suele hacer por navidad, ya se que est\u00e1 llegando la primavera&#8230;pero en mi casa comemos mucho pollo.<br \/>\nLo que descubr\u00ed con est\u00e1 receta es que tienes pollo para toda la semana&#8230; jajaja .<br \/>\nCon lo que sobra se pueden hacer cenas fr\u00edas, croquetas o simplemente un bocadillo y os aseguro que esta Riqu\u00edsimo!! Si sois muchos seguramente os durar\u00e1 un d\u00eda.<br \/>\nMirar yo , cuando lo hice comimos almediodia y como sobr\u00f3 y al d\u00eda siguiente ten\u00eda que comer en el trabajo me lleve en un tupper,\u00a0 y me supo a gloria bendita. Primero ni tuve cocinar al d\u00eda siguiente, ni al siguiente, aun segu\u00edamos comiendo pollo.Para navidad esta genial, pero para hacer en fin de semana y olvidarte de cocinar el resto del fin de semana a\u00fan est\u00e1 mejor.<br \/>\nYa os digo yo lo suelo hacer,\u00a0 todo el a\u00f1o ya que se puede rellenar con sobras de otras comidas, en vez de hacer croquetas, o en muchos casos tirarlo.<br \/>\nEn los tiempos que vivimos, no se puede tirar nada, pero a\u00fan se sigue tirando comida, a mi eso me da pena, ya que hay mucha gente pasando lo mal.<br \/>\nPero bueno no vamos a hablar de eso ahora, vamos a hablar del pollo que hoy es el protagonista.<\/div>\n<div dir=\"ltr\"><b><u>\u00a0<\/u><\/b><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<p><b><u>Ingredientes:<\/u><\/b><\/p>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\"><a style=\"clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;\" href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-bDSyIqapxkc\/VwzYN0OhvgI\/AAAAAAAAIfY\/DPEENaoGu4IBq7-2301Qm_FgVJUcrTKTwCLcB\/s1600\/20151208_141622.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lasrecetasdelualba.es\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/20151208_141622.jpg\" width=\"320\" height=\"180\" border=\"0\" \/><\/a>1 pollo de 2 kilos deshuesado<\/li>\n<li dir=\"ltr\">800 gr de carne picada<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1\/2 kilo de champi\u00f1ones<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1\/2 cebolla<\/li>\n<li dir=\"ltr\">3 huevos cocidos<\/li>\n<li dir=\"ltr\">Or\u00e9gano<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 cabeza de ajos<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 cucharada de aceite de oliva<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 pastilla de avecren de pollo<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 vaso de vino blanco<\/li>\n<li dir=\"ltr\">Sal y pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<div dir=\"ltr\"><b><u><br \/>\nPreparaci\u00f3n :\u00a0<\/u><\/b><\/div>\n<div dir=\"ltr\">Limpiamos y cortamos en l\u00e1minas los champi\u00f1ones y la cebolla ,los salteamos en una sart\u00e9n.<br \/>\nMientras cocemos los huevos.<br \/>\nPonemos en un bol la carne picada salpimentamos, le a\u00f1adimos la cebolla y los champi\u00f1ones mezclamos, reservar .<br \/>\nPre calentar el horno a 200 grados.<br \/>\nLes quitamos la cascara a los huevos y comenzamos a rellenar el pollo.<br \/>\nPrimero ponemos carne picada , un huevo, otra el carne y el otro huevo, cosemos el pollo ( como siempre a mi no me quedaba hilo para coser el pollo as\u00ed que lo cosi con hilo normal y no quedo mal&#8230;.) lo ponemos en una\u00a0 fuente\u00a0 .<br \/>\nLe echamos un chorro de aceite de oliva por encima le damos un masaje, salpimentamos el pollo, cogemos la cabeza de ajos y la machacamos\u00a0 en el mortero, se lo echamos por encima al pollo, desmenuzamos la pastilla de avecren tambi\u00e9n por encima del pollo. Y al horno, pasado 45 min, bajamos a 180 grados la temperatura del horno y echamos\u00a0 por encima el vaso de vino , lo dejaremos 30 min m\u00e1s, rociando de vez en cuando con el l\u00edquido que\u00a0 ir\u00e1 soltando.<br \/>\nSi veis que se esta dorando demasiado pod\u00e9is ponerle un papel albal por encima para que no se queme.<br \/>\nYo est\u00e9 pollo lo acompa\u00f1e con pimientos asados , pero las patatas fritas tambi\u00e9n le va bien \u00f3 una simple ensalada.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Est\u00e1 receta se suele hacer por navidad, ya se que est\u00e1 llegando la primavera&#8230;pero en mi casa comemos mucho pollo. Lo que descubr\u00ed con est\u00e1 receta es que tienes pollo para toda la semana&#8230; jajaja . 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