POLLO RELLENO

Está receta se suele hacer por navidad, ya se que está llegando la primavera…pero en mi casa comemos mucho pollo. Lo que descubrí con está receta es que tienes pollo para toda la semana… jajaja . Con lo que sobra se pueden hacer cenas frías, […]

Read more

Guiso de choupa

Que recuerdos me trae está receta,cuando era mas joven era el plato estrella de mi abuela. En aquel tiempo yo no pensaba en preguntarle a mi abuela como se hacía la choupa…yo era una adolescente sólo pensaba en salir  de parranda… ja ja ja. Ahora […]

Read more

ALBÓNDIGAS DE MERLUZA

Hace tiempo probé unas albóndigas  de pescado, no me gustaron nada, sabían super fuertes. Hará dos semanas me fuí  a casa de una amiga a comer , ¿y que tenía de menú?… albóndigas de pescado…puff pensé,  primero comieron los niños y se pusieron las botas […]

Read more

CANAPÉS

Nada como empezar una comida con unos canapés. En mi casa cuando alguien se apunta a cenar…nunca faltan. Como entremeses están geniales, por que así cuando  llegan al primer plato ya no tienen mucha hambre… En ocasiones en vez de poner un primer plato , […]

Read more

Macarrones con pollo

Una receta sencilla pero con mucho sabor,en estás vacaciones  me he dado cuenta que la cocina tradicional se está perdiendo, vas a cualquier restaurante y pides carne asada y no distingues la carne del dibujo del plato…dicen los chefs que la cocina tradicional les inspira, […]

Read more

Tortilla de patatas en salsa

Que buen tiempo tenemos!!! En Galicia estamos encantados, sol,sol y más sol… comidas ligeras, mucha fruta y playita, que más se puede pedir. Esta receta es de aprovechamiento, ¿os suele sobrar tortilla?, a mi no…jajaja. Bueno,en caso que os sobre esta receta es fantástica para […]

Read more