TRUFA DE CHOCOLATE

Está crema la podéis utilizar para rellenar o cubrir tartas es muy versátil y fácil de preparar sólo hay que tener paciencia , se hace una pequeña preparación el día anterior y al día siguiente se monta la trufa, vamos allá . Ingredientes: 400 ml […]

Read more

NATA MONTADA

Todos o casi todos sabemos montar nata , pero a veces se nos corta , no la tiréis seguir batiendo y os quedará una mantequilla fantástica, todo se aprovecha . Hay un montón de trucos para montar nata, que si le echas queso, o un […]

Read more

CREMA DALGONA

¡Buenos días! Hace unos días hice un café dalgona y subí la receta, la verdad no es de mis cafés preferidos pero esa crema había que mejorarla y pensé… ¿Y si la uso de relleno de una tarta ? ¿ Y si la mezclo con […]

Read more

CABELLO DE ANGEL

Buenos días, ¿Que tal todo? Aquí en Coruña con sol estamos encantados y yo deseando publicar nueva receta, y allá vamos…Llevo días queriendo publicar está receta, pues parece que si a llegado la primavera y está receta es más de invierno pero aun la podéis […]

Read more

Crema de naranjas

Con está crema se pueden rellenar bizcochos, tartas, también podemos usar la cascara de la propia naranja de molde, o si queréis que sea un poco más elegante en copas queda fantástica. Bueno yo la puse en un molde de barro por que era lo […]

Read more

Crema pastelera

El primer libro que me compré de cocina fue 1080 recetas de cocina de  Simone Ortega en el descubrí una receta de crema pastelera que nunca  me falla y además esta  Riquísima!! Ingredientes: 1/2 litro de leche entera. 3 cucharadas soperas de leche fría 3 […]

Read more