Lasrecetasdelualba

¡¡Buenas tardes!!

Empezamos la semana con receta y un tiempo fantástico , hoy toca receta super rápida, con la que os podéis hacer un desayuno de reyes.

Está receta lleva poco azúcar y queda una mermelada muy ácida, pero si os gusta más dulce echarle más azúcar no os cortéis , eso va al gusto.

Ingredientes :

• 1/2 bolsa de frutos rojos congelados.
• 1 cucharada de azúcar.
• El zumo de 1/2 limón .
• 2 cucharadas de café de chía .

Preparación :

En un cazo ponemos los frutos rojos ( sin descongelar ) el azúcar y el zumo de limón , lo llevamos al  fuego, y cocemos la fruta durante 20 minutos dandole vueltas de vez en cuando hasta que este blandita .

La separamos del fuego, y le pasamos la batidora , volvemos con ella al fuego le damos un hervor, la separamos del fuego y le añadimos la chía , con una cuchara mezclamos bien y la dejamos enfriar .

Yo la coloque en un bote  ( el de la foto) y  cuando estaba fría  la metí en la nevera.

Y listo, para desayunar, tomar con yogur o acompañar una tarta es fantástica ya que está Riquísima.