SOPA DE MEJILLONES

Hace años los mejillones eran el marisco de los pobres… Ahora en los tiempos que vivimos ya aparece en todas las mesas, como aperitivo, rellenos, en escabeche,cocidos con  de limón. La verdad dan mucho juego, como primer plato exquisitos, y de picoteo mejor que mejor. […]

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Muffins de avena y nueces

Mi cocina huele a otoño, nueces,castañas, chocolate caliente…ummm todo muy apetecible. Esté  verano me han echo un regalo, para mi un regalazo. En agosto nos dijeron unos amigos ¿ podéis venir a tomar café a casa? tenemos unos libros de cocina que queremos que los […]

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Ensalada de lechuga y pasta

Aquí en Galicia tenemos un tiempo especial, hoy hace un calor terrible al día siguiente llueve…al siguiente sacamos el abrigo de invierno jajaja, ya veis para todos los gustos. Pero yo sigo con mis ensaladas de primavera – verano, de primer plato son fantásticas, o […]

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