¡Buenos días! Ya sabéis que, como todos los años, cuando se acerca el verano en mi casa el horno se enciende muy poco porque hace muchísimo calor. Pero esta vez necesitaba hacer esta receta. Me pudo el FOMO y, sobre todo, me daba pena tirar […]
¡Buenos dias! En Semana Santa tuve unos días de descanso y aproveché para meterme en la cocina a preparar recetas y videorecetas. Y después de tanto capricho, esta semana toca una opción más saludable: pocos ingredientes, sencilla y muy resultona. Yo la preparé como entrante […]
¡Buenas tardes! Empieza la temporada de torrijas y en el blog tengo un montón de recetas, pero este año me apetecía hacer una versión más “de restaurante”. La verdad, nunca pensé que en un restaurante pudieran poner una torrija de postre… y cobrarte 6 euros […]
¡Buenos dias! Empieza la primavera y se nota muchísimo: los días son más largos y, cuando salgo de trabajar, todavía es de día… y eso invita a hacer más cosas, entre ellas cocinar. Llevo semanas preparando esta tarta. La primera vez no grabé la receta, […]
¡Buenas tardes! Estamos en una época un poco especial en la que parece que comer bien se ha convertido casi en un lujo. Comer fuera es caro y cocinar en casa también tiene su coste, aunque con la diferencia de que en casa siempre podemos […]
Buenas tardes Hoy es el último viernes del mes y, además, el último día que el Zara de Juan Flórez abre sus puertas. Para rematar la ecuación, hay temporal… Las Navidades ya quedaron atrás y, casi por arte de magia, enero se nos escapa de […]
¡Buenos tardes! Hoy es Nochebuena y la ciudad ya está en pie, entre las últimas compras de regalos y los preparativos para esta noche tan especial. Esta será la última receta de 2025, porque sinceramente… no me da más la vida. Hoy me toca trabajar […]
¡ Buenos días! Ya estamos casi terminando el año y quería hacer una receta que tenía pendiente. A simple vista parecía fácil: cuatro ingredientes y todo a la olla, como las recetas modernas… pero madre mía, ¡qué desesperación! Después de casi tres horas pochando la […]
¡ Buenos dias! Me encantan las Navidades y todo lo que traen: las comidas llenas de risas, las cenas improvisadas, los amigos que vuelven, la familia que se reúne… Para mí, cada Navidad es un pequeño reto, y esta aún más especial. Llevo diez años […]
¡ Buenos dias! Tengo una buena noticia que quería compartir con vosotros. He retomado un proyecto —nuevo y a la vez viejo— que tenía pendiente desde hace tiempo. La vida va tan rápido que he decidido no dejar nada para más adelante. Os iré contando […]
