TARTA DE YOGUR Y MANZANA
¡Buenos dias!
Empieza la primavera y se nota muchísimo: los días son más largos y, cuando salgo de trabajar, todavía es de día… y eso invita a hacer más cosas, entre ellas cocinar.
Llevo semanas preparando esta tarta. La primera vez no grabé la receta, pero nos encantó.
La segunda, cuando quise repetirla, me faltaban ingredientes. Y a la tercera fue la vencida: con todo listo y la cámara preparada, no podía salir mal… y así fue.
Así que aquí la tenéis. Espero que la disfrutéis tanto como nosotros.
Vamos con la receta.
- 3 yogures naturales.
- 3 huevos L
- 3 manzanas
- Caramelo líquido.
- Una medida de yogur de harina normal.
- Una medida de yogur de azúcar.
- Mermelada de albaricoque para adornar.
Preparación:
Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
En un vaso de batidora ponemos los huevos, los yogures, la medida de harina y la de azúcar, trituramos todo y lo reservamos.
En el molde elegido, cubrimos el fondo con caramelo líquido y ponemos encima la mezcla anterior.
Pelamos las manzanas y las cortamos en gajos y las vamos colocando encima, horneamos a 180 grados 30 minutos pasado el tiempo la quitamos del horno la dejamos enfriar unos minutos y ponemos por encima la mermelada de albaricoque .
La dejamos enfriar por completo y la metemos en la nevera un mínimo de 4 horas .
Y listo a disfrutar.
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