Naranjas caramelizadas con canela
Seguimos con nuestros postres sanos ,fáciles y además están Riquísimos!!
Ingredientes :
Ingredientes :
- 6 naranjas medianas
- 2 naranjas para zumo
- 1 rama de canela
- 6 cucharadas de agua
- 50 gr de azúcar moreno
- Virutas de chocolate negro (rallamos un poco de chocolate)
Preparación :
Ponemos el azúcar a calentar a fuego medio en un cazo con 6 cucharadas de agua y la rama de canela.
Pelar las naranjas a lo vivo y cortar las en rodajas de 1 cm más o menos, ponerlas en una fuente de presentación.
Cuando el azúcar se haya disuelto todo y coja color dorado e intenso, retiramos del fuego e ir añadimos el zumo de las 2 naranjas y removemos, dejamos reducir un poco y vertemos sobre las rodajas de naranja y espolvoreamos con las virutas de chocolate negro .
Pelar las naranjas a lo vivo y cortar las en rodajas de 1 cm más o menos, ponerlas en una fuente de presentación.
Cuando el azúcar se haya disuelto todo y coja color dorado e intenso, retiramos del fuego e ir añadimos el zumo de las 2 naranjas y removemos, dejamos reducir un poco y vertemos sobre las rodajas de naranja y espolvoreamos con las virutas de chocolate negro .
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