Nuggets de pollo

Aunque parezca mentira nunca probé los nuggets, ni mi hija tampoco pero un día fui a casa de unos amigos y de cena para los niños tenia los nugges, los habaa comprado en un sitio de estos de comida rápida, bueno a mi personalmente  no me gustaron mucho…pero los niños se los comían sin problema.
Estuve investigando como hacer los nuggets y mi amigo Tomás un día que estaba inspirado se puso a ello me gusto su receta,  después de hacerle algunos cambios a la receta hoy la comparto con vosotros
Porque los que compraron estarían buenos…pero los míos están Riquísimos!!!
 
Ingredientes : 
  • 200 gr de pollo
  • 3 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 1 vaso de leche
  • 1 ajo
  • 2 Quesitos ( tipo Caserío )
  • Perejil picado
  • Pan rallado
  • Huevo
  • Harina
  • Sal y pimienta
Preparación :
Salpimentamos el pollo.
En un plato ponemos el pan y le echamos la leche, dejamos reposar.
Cuando el pan este bien empapado lo escurrimos.
En una picadora ponemos, el pollo, el pan, los quesitos , el ajo, el perejil y picamos todo junto hasta formar una pasta.
Con esta mezcla vamos a hacer los nuggets,  con unas cucharas cogemos un poco de masa la pasamos por harina, huevo y pan rallado y le damos forma de nuggets, así con todos.
Los freímos en abundante aceite hasta que estén dorados.
Y listo se pueden acompañar con patatas fritas, arroz o ensalada que es más sana.

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