Patatas Huecas

En estas fechas que siempre sobra cocido…tenemos un  montón  de receta de aprovechamiento  para no tirar nada y así arreglar una cena en un plis plas, jajajaja esta receta  de sana no tiene nada…jajaja pero esta Riquísima!!!
(los ingredientes serian sobras del cocido)
  • Ingredientes:
  • 750 gr de patatas  cocidas
  • 3 huevos
  • 100 gr de chorizo
  • sal
Preparación:
Cogemos las patatas cocidas las ponemos en un bol y aplastamos, picamos el chorizo y lo mezclamos con la patata, añadimos  3 huevos  y sal, mezclamos todo bien, nos quedará  una pasta tipo tortilla.
Ponemos la sarten al fuego con abundante aceite y cuando esté caliente con la ayuda de dos cucharas vamos haciendo bolitas las freímos hasta que estén doradas,pasamos para un plato con papel absorbente  y listo .

1 Comentario

Dejar una contestacion

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.


*