Patatas Huecas
En estas fechas que siempre sobra cocido…tenemos un montón de receta de aprovechamiento para no tirar nada y así arreglar una cena en un plis plas, jajajaja esta receta de sana no tiene nada…jajaja pero esta Riquísima!!!
(los ingredientes serian sobras del cocido)
(los ingredientes serian sobras del cocido)
- Ingredientes:
- 750 gr de patatas cocidas
- 3 huevos
- 100 gr de chorizo
- sal
Preparación:
Cogemos las patatas cocidas las ponemos en un bol y aplastamos, picamos el chorizo y lo mezclamos con la patata, añadimos 3 huevos y sal, mezclamos todo bien, nos quedará una pasta tipo tortilla.
Ponemos la sarten al fuego con abundante aceite y cuando esté caliente con la ayuda de dos cucharas vamos haciendo bolitas las freímos hasta que estén doradas,pasamos para un plato con papel absorbente y listo .
Ponemos la sarten al fuego con abundante aceite y cuando esté caliente con la ayuda de dos cucharas vamos haciendo bolitas las freímos hasta que estén doradas,pasamos para un plato con papel absorbente y listo .
Majes
octubre 26, 2015 at 9:27 pmEstupenda idea de aprovechamiento.