Pizza
Atreveros con la pizza!! Púes hacéis un montón de masa y la podéis congelar! Le pones los ingredientes que tu quieras, verduras, chorizo, queso, lacón con grelos que sobraron…jejeje, vamos a vuestro gusto. Además de ser fácil esta Riquísima!!
Ingredientes :
(Para la masa)
- 1/2 kilo de harina
- 20 gr de levadura prensada
- 10 gr de sal
- 125 ml de leche
- 125 ml de agua
Para el relleno:
- Queso en lonchas
- Tomate frito o casero
- Jamón cocido
- Champiñones
- Mozzarela
- Queso rallado variado
- Orégano
- Salchichas
Preparación :
Primero hacemos la masa,,tamizamos la harina.
En un bol hacemos un volcán con la harina,ponemos todos los ingredientes de la masa y trabajamos la masa 10 min.
Se deja reposar cubierta con un paño hasta que doble su volumen. ( 1 h más o menos)
Pasado el tiempo se vuelve a amasar un poco,y se corta y se divide la masa,para que la que no usemos la pondríamos en el congelador en una bolsa para congelar.
Calentar el horno a 180 grados,estira la masa con un poco de harina en la mesa para que no se pegue la masa.
Poner encima de la masa una buena capa de tomate frito hasta tapar toda la superficie,encima ponemos el queso en lonchas,el jamón , los champiñones ,el queso variado,la mozzarela en trozos y salpicamos toda la pizza con orégano.
Horneamos 20 mint a 180 grados. (el tiempo de horneado variara según el grosor de la masa).
¡Que aproveche!!
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