Tosta de cebolla caramelizada con tomate y sardinillas
Imaginaros vienen a tomar un café unos amigos, los niños juegan,vamos todos a gusto y cuando nos damos cuenta es hora de cenar…bueno pues esta Tosta es un aperitivo genial,quedaréis como reyes porque además de fácil esta Riquísimo !!
Ingredientes:
- Una barra de pan
- 1 cucharada de azúcar
- Aceite
- 2 Cebollas
- 2 Tomates
- 2 latas de sardinillas
- Sal
Preparación:
Cortamos las cebollas en juliana, se ponen en una sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal, se deja que se poche.
Una vez pochada se añade,una cucharada de azúcar ,se revuelve y se deja caramelizar,(unos 5 min) y se reserva.
Cortamos el pan en rodajas y se tuestan en el horno,mientras cortamos los tomates en rodajas y escurrimos las sardinillas del aceite.Sacamos el pan del horno.
Montamos las tostas en este orden:
Cogemos una rodaja de pan encima le echamos la cebolla,después colocamos la rodaja de tomate y encima la sardinilla .Y listo así con todas las rodajas.
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