Rosquillas de nata

Hay rosquillas de anís ,de naranja ,de limón ,pero hoy yo las hago de nada, es una receta fácil pero cuidado porque se van del plato …porque están Riquísimas!!

Ingredientes:

  • 1 kg de harina
  • 250 gr de nata
  • 250 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • 20 gr de levadura en polvo
Preparación:
Se bate la nata con los huevos y el azúcar hasta que quede una crema. A continuación echamos lentamente la harina mezclada con la levadura,la amasamos y trabajamos hasta que quede muy fina y la dejamos reposar 30 minutos.
Pasado este tiempo hacemos las rosquillas y las dejamos sobre una mesa.
Ponemos aceite a calentar en una sartén y las freímos ,sacándolas cuando estén doradas. Se espolvorean con azúcar .

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