Empieza la cuenta atras…operación bikini, los gimnasios se llenan de gente,todas a hacer dietas…jajajaja pues aqui os dejo un receta sana y ligera es fenomenal para las cenas ligeras!!!! y esta Riquísima!!!!
Ingredientes :
4 naranjas y su zumo
6 aceitunas negras sin hueso
1 cebolleta ó cebolla roja
Aceite de oliva
Pimienta
Un chorrito de limón
Hojas de lechuga
sal
Hiervas aromáticas (perejil, hierbabuena, eneldo, tomillo…)para decorar.
Preparación :
Pelamos las naranjas en vivo, retirando las partes blancas y las cortamos en rodajas delgadas o en gajos.
En un bol ponemos las naranjas,la cebolleta en juliana fina y las aceitunas negras en rodajas,
ponemos también el zumo de las naranjas al cortarlas.
Para el aliño batimos el aceite, el zumo de limón, la sal y la pimienta, vertemos sobte los ingredientes del bol mezclamos bien y dejamos en la nevera hasta la hora de servirla.
Para emplatar, colocamos las hojas de lechuga en el fondo del plato y cubrimos con la preparación que teniamos reservada en la nevera, decoramos con una hierva aromática.
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