Flan de galletas y café en el microondas
Este flan lo descubrí hace poco es limpio, fácil, y se hace en un periquete.
Ingredientes:
(Las medias son con un vaso de agua)
- 1 cucharada de café de descafeinada
- 2 vasos de leche
- 1/2 vaso de azúcar
- 14 galletas tipo María
- 2 huevos
- 3 cucharadas soperas de queso de untar
- Caramelo líquido
Preparación :
Se mete todo en un vaso de batidora y se bate todo muy bien,se vierte la mezcla en un molde caramelizado apto para microondas ,unos 8 minutos .
Se pincha para ver si esta cuajado ,si es así ,se tapa con film osmótico y se deja dentro del microondas ya apagado unos 10 minutos de reposo.
Se saca y si aún esta caliente se deja templar,y se mete en la nevera,cuando esté frío se desmoldar y listo.
Y a zampar .
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