BIZCOCHO DE GALLETAS PRÍNCIPE

¡¡ Buenos días!!

¿Que tal lleváis la semana? Por aquí tenemos micro clima, por la mañana llueve y hace frío y por la tarde hace calor… para mí eso es estupendo así por la mañana puedo encender el horno, ya que si hiciera calor todo el día en mí casa no se puede encender el horno hasta septiembre …

Bueno, hoy toca receta fácil y sencilla para un desayuno de príncipes o princesas…

Ingredientes:

  • 4 huevos L.
  • 300 gr de galletas príncipe.
  • 1 sobre de levadura royal.
  • 100 ml de aceite .
  • 120 gr de azúcar moreno.
  • 200 ml de leche.
  • 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar tipo valor.

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo.

Preparar un molde redondo.

Trituramos las galletas y las colocamos en un bol , les añadimos el sobre de levadura y la cucharada de cacao en polvo, reservar.

En otro bol ponemos , los huevos y el azúcar mezclar con unas varillas, añadimos el aceite y seguimos batiendo hasta que esté todo bien integrado seguidamente añadimos la mezcla de galletas que teníamos reservada y la leche, con una batidora de mano batir todo junto .

Volcar la mezcla en el molde elegido y hornear a 180 grados durante 35 minutos , con un palillo pinchar el bizcocho si sale limpio estará listo y sino sale limpio lo dejaremos de 5 en 5 minutos hasta que esté listo. Yo lo deje 40 minutos en total , pero ya sabéis cada uno conoce su horno.

Y listo pasado el tiempo lo desmoldáis y a disfrutar.

FELIZ SEMANA A TODOS

Leave a Reply